“ในฐานะอาหารเสริม เวย์โปรตีนเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักเพาะกาย นักกีฬา และผู้ที่ต้องการโปรตีนเสริม นอกจากนี้ เวย์โปรตีนยังมีคุณประโยชน์มากมายต่อร่างกายอีกด้วย หนึ่งในนั้นคือสามารถเพิ่มการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อได้”
จาการ์ตา – นมประกอบด้วยโปรตีนสองประเภท เคซีนและเวย์ เวย์และเคซีนในนมสามารถแยกออกได้ด้วยกระบวนการบางอย่างเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ เวย์โปรตีนถือเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์เพราะมีกรดอะมิโนที่จำเป็น 9 ชนิดและมีแลคโตสต่ำ ด้วยเหตุนี้ เวย์โปรตีนจึงมักถูกใช้เป็นอาหารเสริมเมื่อมีคนออกกำลังกาย
เชื่อกันว่าการบริโภคเวย์โปรตีนเป็นประจำจะเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อและส่งเสริมการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อติดมัน นี่คือประโยชน์บางประการของเวย์โปรตีนในฐานะอาหารเสริมเพื่อการกีฬา
อ่านเพิ่มเติม: 7 ประเภทและหน้าที่ของโปรตีนสำหรับร่างกาย
ประโยชน์ของเวย์โปรตีนเป็นอาหารเสริมเพื่อการกีฬา
1. ย่อยง่าย
เวย์ในนมเป็นของเหลวซึ่งถูกแยกออกจากกันระหว่างการผลิตชีส นอกจากจะมีกรดอะมิโนครบถ้วนแล้ว เวย์โปรตีนยังย่อยง่ายและดูดซึมเข้าสู่ลำไส้ได้ง่ายเมื่อเทียบกับโปรตีนประเภทอื่น โดยทั่วไป เวย์โปรตีนมีอยู่ในสามรูปแบบ ได้แก่ แบบเข้มข้น (WPC) ไอโซเลต (WPI) และไฮโดรไลเสต (WPH) สารเข้มข้นเป็นชนิดที่พบบ่อยที่สุดและมีราคาไม่แพงมาก ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เวย์โปรตีนเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักเพาะกาย นักกีฬา และผู้ที่ต้องการโปรตีนเสริม
2. เพิ่มการเติบโตของกล้ามเนื้อ
มวลกล้ามเนื้อลดลงตามธรรมชาติเมื่ออายุมากขึ้น เมื่อมวลกล้ามเนื้อลดลง อายุที่มากขึ้นก็มีแนวโน้มที่จะนำไปสู่การสะสมของไขมัน ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆ อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงทางร่างกายเหล่านี้สามารถชะลอลงได้ และป้องกันได้ด้วยการฝึกความแข็งแรงและการรับประทานอาหารที่เหมาะสมร่วมกัน
การฝึกความแข็งแรงควบคู่ไปกับการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงหรือการเสริมโปรตีนแสดงให้เห็นว่าเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันการเกิดโรคเรื้อรัง เวย์โปรตีนเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ดีเยี่ยมและอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่เรียกว่าลิวซีน ลิวซีนสามารถเพิ่มการเจริญเติบโตได้ (อะนาโบลิก)
เนื่องจากมีปริมาณลิวซีนที่ดี เวย์โปรตีนจึงได้รับการแสดงว่ามีประสิทธิภาพในการป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับอายุ และเพื่อส่งเสริมความแข็งแรงและรูปร่างที่ดี
อ่าน: ตัวเลือกอาหาร 6 ชนิดนี้มีโปรตีนสูง
3. เติมและลดหิว
อุปสรรคอย่างหนึ่งในการอดอาหารคือการต่อสู้กับความหิว เคล็ดลับหนึ่งที่จะเอาชนะสิ่งนี้คือการเลือกประเภทของอาหารที่สามารถลดความหิวหรือทำให้คุณอิ่มได้นานขึ้น อาหารบางชนิดที่ให้ผลของความอิ่มนานขึ้นมักเป็นอาหารที่มีธาตุอาหารหลัก (โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน) โปรตีนมีสัดส่วนที่มากกว่าของธาตุอาหารหลักทั้งสาม
อย่างไรก็ตาม โปรตีนบางชนิดไม่ได้มีผลเช่นเดียวกันกับความอิ่มแปล้ ยกเว้นเวย์โปรตีน โปรตีนชนิดนี้ถือว่าเติมเต็มมากกว่าโปรตีนประเภทอื่น เช่น เคซีนและถั่วเหลือง ด้วยเหตุผลนี้ เวย์โปรตีนจึงเป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่ต้องกินแคลอรี่น้อยลงเพื่อลดน้ำหนัก
4. ช่วยลดน้ำหนัก
การบริโภคโปรตีนที่เพิ่มขึ้นได้กลายเป็นกลยุทธ์การลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เหตุผลก็คือการบริโภคโปรตีนจำนวนมากสามารถเพิ่มการสูญเสียไขมันได้โดยการระงับความอยากอาหาร เพิ่มการเผาผลาญ และช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อในขณะที่ลดน้ำหนัก เวย์โปรตีนได้รับการแสดงว่ามีประสิทธิภาพมากในการช่วยเผาผลาญไขมันเมื่อเทียบกับโปรตีนประเภทอื่น
อ่าน: ใครต้องการอาหารเสริม? นี่คือเกณฑ์
อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน
นอกจากการดื่มเวย์โปรตีนแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการนั้นได้รับจากอาหาร ไม่เพียงแต่สำหรับกล้ามเนื้อเท่านั้น โปรตีนยังเป็นสารอาหารที่สำคัญที่จำเป็นสำหรับสุขภาพร่างกายโดยรวม ต่อไปนี้เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนทั้งสัตว์และผัก ได้แก่ :
1. แหล่งโปรตีนจากสัตว์
แหล่งโปรตีนจากสัตว์มาจากสัตว์ เช่น เนื้อ ปลา กุ้ง ไข่ นม ชีส อาหารทะเล และโยเกิร์ต อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารทะเลบางชนิด เช่น กุ้ง ปลาหมึก ไม่ควรมากเกินไป เพราะอาหารทั้งสองชนิดมีโคเลสเตอรอลสูงเช่นกัน แม้ว่าระดับโปรตีนจะดีต่อร่างกายก็ตาม
2. แหล่งโปรตีนจากพืช
ไม่เพียงแต่มาจากสัตว์เท่านั้น แต่ยังสามารถได้รับโปรตีนจากผักหลายชนิดอีกด้วย ตัวอย่างเช่น บร็อคโคลี่ยังมีไฟเบอร์ โพแทสเซียม วิตามินซี และวิตามินเค และมีสารอาหารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากมายที่เชื่อว่าสามารถปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็งได้ นอกจากนี้ พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่ว ถั่วลิสง ถั่ว หรือถั่วเหลือง รวมทั้งเต้าหู้และเทมเป้ก็มีโปรตีนจากพืชสูงเช่นกัน
หากคุณต้องการได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสุขภาพกล้ามเนื้อ คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกีฬาได้ตามต้องการในแอป . ไม่ต้องรอคิวหรือรอนานที่ร้านขายยา ดังนั้นสิ่งที่คุณรอ? มาเร็ว ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้!
อ้างอิง:
สายสุขภาพ เข้าถึงปี 2564 10 ประโยชน์ด้านสุขภาพตามหลักฐานของเวย์โปรตีน
ข่าวการแพทย์วันนี้ เข้าถึงในปี 2564 ประโยชน์และความเสี่ยงของเวย์โปรตีนคืออะไร?
ข่าวการแพทย์วันนี้ เข้าถึงในปี 2564 อาหารประเภทใดบ้างที่มีโปรตีนสูง?
