, จาการ์ตา - ร่างกายต้องการวิตามิน B12 ซึ่งหนึ่งในนั้นคือช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและรักษาระบบประสาทให้แข็งแรง วิธีหนึ่งในการตอบสนองความต้องการทางโภชนาการเหล่านี้คือการกินอาหารบางชนิด ที่จริงแล้ว มีอาหารที่ขึ้นชื่อว่ามีวิตามินบี 12 ในปริมาณสูง
ความต้องการวิตามิน B12 ของมนุษย์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุ วิธีหนึ่งที่จะตอบสนองความต้องการของวิตามินบี 12 คือการกินอาหารบางประเภท หากควบคู่ไปกับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ การบริโภคอาหารที่มีวิตามินชนิดนี้จะช่วยรักษาสุขภาพร่างกายโดยรวมได้
อ่าน: อาหารที่ควรกินสำหรับผู้ที่มีวิตามินบี 12 และโรคโลหิตจางจากการขาดโฟเลต
อาหารที่มีวิตามิน B12
มีอาหารหลายประเภทที่มีวิตามินบี 12 ตามธรรมชาติและดีต่อการบริโภค ได้แก่
1.ซีฟู้ด
อาหารประเภทหนึ่งที่บริโภคได้ตรงตามความต้องการของวิตามินบี 12 คือ อาหารทะเล อาหารทะเล . มีอาหารทะเลหลายประเภทที่สามารถบริโภคได้ เช่น หอย ปู แซลมอนและซาร์ดีน และทูน่า
2. เนื้อ
นอกจากอาหารทะเลแล้ว คุณยังสามารถทานเนื้อวัวที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 12 ได้อีกด้วย นอกจากนี้ เนื้อวัวยังมีธาตุเหล็กและโปรตีนอีกด้วย แม้ว่าจะมีสารอาหารมากมาย แต่คุณก็ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อวัวมากเกินไป เนื่องจากอาหารเหล่านี้สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้
3. ไก่
นอกจากเนื้อวัวแล้ว คุณยังสามารถรับวิตามินบี 12 จากไก่ได้อีกด้วย พยายามกินอกไก่ย่างเป็นประจำ นอกจากวิตามินบี 12 แล้ว อาหารนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งสามารถช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย
4.นม
เพื่อตอบสนองความต้องการของวิตามินบี 12 ในร่างกาย คุณสามารถลองบริโภคนมไขมันต่ำได้ นอกจากการตอบสนองความต้องการของวิตามินบี 12 แล้ว การบริโภคนมไขมันต่ำเป็นประจำยังช่วยตอบสนองแคลเซียมและวิตามินดีที่ร่างกายต้องการได้อีกด้วย
5.โยเกิร์ต
อาหารที่สามารถช่วยตอบสนองความต้องการของวิตามินบี 12 ก็คือโยเกิร์ต นอกจากนี้ โยเกิร์ตยังมีแคลเซียม แมกนีเซียม และโปรตีนจำนวนมากซึ่งสามารถช่วยป้องกันโรคเบาหวานและลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงได้ เนื้อหาของโปรไบโอติกในโยเกิร์ตยังดีสำหรับการย่อยอาหาร
6.ไข่
ไข่เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นแหล่งโปรตีน แต่ก็สามารถบริโภคได้เพื่อตอบสนองความต้องการของวิตามินบี 12 ในร่างกาย นอกจากนี้ การรับประทานไข่เป็นประจำยังสามารถให้ปริมาณวิตามินดีที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมและรักษาความแข็งแรงของกระดูกได้
อ่าน: 5 ประเภทของการรับประทานอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง
7.อาหารอื่นๆ
วิตามินบี 12 ยังมีอยู่ในอาหารประเภทอื่นๆ เช่น สาหร่าย เห็ด และเทมเป้ อาหารประเภทนี้เป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ
มันสำคัญมากที่จะต้องตอบสนองความต้องการของวิตามินบี 12 ในร่างกายเสมอ เนื่องจากการขาดสารอาหารอาจทำให้ร่างกายรู้สึกเหนื่อยง่าย รู้สึกเสียวซ่า ความผิดปกติของระบบประสาท การมองเห็นไม่ชัด โลหิตจาง ซึมเศร้า และแม้กระทั่งภาวะสมองเสื่อม
ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของวิตามินบี 12 และชนิดของอาหารที่ควรบริโภคโดยสอบถามแพทย์ในแอป . สามารถติดต่อแพทย์ได้ง่ายๆ ทาง วิดีโอ/การโทร และ ชา ได้ทุกที่ทุกเวลาโดยไม่จำเป็นต้องออกจากบ้าน รับข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพและเคล็ดลับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพจากแพทย์ที่เชื่อถือได้ มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้บน App Store และ Google Play!
