“วิตามินอีเป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่ร่างกายต้องการ แม้จะไม่ค่อยเกิดขึ้นแต่ร่างกายอาจประสบกับภาวะขาดวิตามินอีได้ การรับประทานอาหารที่มีวิตามินอีเป็นวิธีการที่เหมาะสมในการตอบสนองความต้องการของวิตามินอี ด้วยวิธีนี้ คุณจะสัมผัสถึงประโยชน์ของวิตามินอีได้อย่างเหมาะสม เช่น การปรับสุขภาพดวงตาให้เหมาะสม และรักษาสมดุลของฮอร์โมน”
จาการ์ตา – วิตามินเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ร่างกายต้องการในปริมาณเล็กน้อย แต่น่าเสียดายที่ร่างกายไม่ได้ผลิตวิตามิน ร่างกายได้รับวิตามินจากอาหารที่บริโภค ตอบสนองความต้องการของวิตามินที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสมที่สุด
อ่านยัง : 3 เหตุผลที่คุณควรทานอาหารเสริมวิตามินอี
มีวิตามินหลายชนิดที่ร่างกายต้องการ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือวิตามินอี วิตามินอีเป็นอาหารเสริมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์ร่างกายจากความเสียหาย สารประกอบโทโคฟีรอลในวิตามินอีคือ ละลายในไขมัน หรือไขมันที่ละลายน้ำได้ มาเถอะ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของวิตามินอีต่อสุขภาพร่างกาย
นี่คือที่มาของวิตามินอี
แหล่งอาหารที่มีวิตามินอีพบได้ในถั่วต่างๆ เช่น อัลมอนด์และถั่วลิสง นอกจากนี้ วิตามินอียังพบได้ในข้าวโพด ถั่วเหลือง น้ำมันเมล็ดทานตะวัน และจมูกข้าวสาลี
จากผลการวิจัยที่จัดทำโดย หอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติ (NLM) สหรัฐอเมริกา ผักใบเขียว เช่น ผักโขม มัสตาร์ด ใบไชเท้า และบรอกโคลี ยังมีวิตามินอีสูงอีกด้วย ไม่เพียงแค่ผักเท่านั้น แต่ยังพบวิตามินอีในผลไม้ เช่น อะโวคาโด มะเขือเทศ มะละกอ มะม่วง และแครอท
อ่าน: 6 ผลไม้เหล่านี้ทำให้ผิวเรียบเนียนขึ้น
รู้ประโยชน์ของวิตามินอีเพื่อสุขภาพ
คนส่วนใหญ่รู้แต่ประโยชน์ของวิตามินอีจำกัดอยู่ที่ความสามารถในการทำให้ผิวเรียบเนียน ในความเป็นจริง วิตามินอียังมีประโยชน์อีกมากมาย
ประโยชน์บางประการของวิตามินอีต่อสุขภาพ ได้แก่:
1. สารต้านอนุมูลอิสระเพื่อแก้พิษต่ออนุมูลอิสระ
อนุมูลอิสระเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างแท้จริง เพราะสามารถทำลายเซลล์ร่างกายและกระตุ้นให้เกิดโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น มะเร็งและโรคหัวใจ
ดังนั้นการบริโภคผักอย่างผักโขมและมัสตาร์ดสีเขียวสามารถป้องกันการแก่ของเซลล์ได้ เนื่องจากผักทั้งสองชนิดนี้มีวิตามินอีซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
2. รองรับสุขภาพตา
ความผิดปกติของดวงตาหลายอย่างเกิดจากความไม่สมดุลระหว่างสารต้านอนุมูลอิสระและอนุมูลอิสระในร่างกาย ด้วยการตอบสนองความต้องการของวิตามินอีในร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระของวิตามินอีจึงสามารถรักษาสุขภาพของเซลล์ดวงตาได้ดีขึ้น
3. รักษาสมดุลของฮอร์โมน
ประโยชน์ของวิตามินอีอีกประการหนึ่งคือการรักษาสมดุลของต่อมไร้ท่อและระบบประสาท เพราะสามารถปรับสมดุลระบบฮอร์โมนได้ อาการบางอย่างของความไม่สมดุลของฮอร์โมน ได้แก่ น้ำหนักขึ้น ปวดท้องเนื่องจากมีประจำเดือน ติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ ภูมิแพ้ และวิตกกังวลมากเกินไป การบริโภคผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินอีสามารถป้องกันข้อร้องเรียนเหล่านี้ได้
4. สารอาหารที่สำคัญต่อการตั้งครรภ์และพัฒนาการของทารกในครรภ์
สำหรับการตั้งครรภ์และพัฒนาการของทารกในครรภ์ วิตามินอีก็มีบทบาทสำคัญเช่นกันเพราะทำหน้าที่ปกป้องกรดไขมันที่สำคัญในทารกในครรภ์
นอกจากนี้ วิตามินอียังส่งผลดีต่อพัฒนาการของเส้นประสาทและสมองในระยะเริ่มต้น ดังนั้นสตรีมีครรภ์จึงควรรับประทานวิตามินอีจากธรรมชาติเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดปกติในทารกในครรภ์
5. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์
นอกจากโทโคฟีรอลแล้ว วิตามินอียังมีสารประกอบโทโคตินอลอีกด้วย การวิจัยแสดงให้เห็นว่าฟังก์ชันต้านการอักเสบของโทโคไตรอีนอลมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคอัลไซเมอร์
วิตามินอีมีบทบาทในการชะลอการสูญเสียความจำและลดการทำงานของสมอง การบริโภควิตามินอีร่วมกับวิตามินซีสามารถลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมได้
อ่าน: ใครต้องการอาหารเสริม? นี่คือเกณฑ์
นอกจากอาหารแล้ว คุณยังสามารถรับวิตามินอีจากวิตามินรวมได้อีกด้วย ไม่ต้องกังวลคุณสามารถซื้อวิตามินรวมได้โดยใช้แอพ . คำสั่งซื้อวิตามินรวมของคุณจะถูกส่งถึงบ้านคุณภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง
เราขอแนะนำให้คุณบริโภควิตามินอีในปริมาณที่เหมาะสม วิตามินอีที่บริโภคมากเกินไปสามารถทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น คลื่นไส้ ปวดหัว และอ่อนแรง เพื่อให้แน่ใจว่าได้ปริมาณที่เหมาะสม คุณสามารถสอบถามแพทย์ผ่านแอพพลิเคชั่นได้ เพื่อให้ประโยชน์ของวิตามินอีรู้สึกดีที่สุด