, จาการ์ตา - ในผู้ที่เป็นโรคเกาต์ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการบริโภคอาหารที่มีพิวรีน เหตุผลก็คือ อาหารประเภทนี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงของการสะสมของกรดยูริกและทำให้เกิดอาการผิดปกติได้ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเรื่องยากและง่ายที่จะทำ ปฏิเสธไม่ได้ว่ารอบๆ มีอาหารหลายประเภทที่มีพิวรีน
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรู้ว่าอาหารประเภทใดที่มีพิวรีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีพิวรีนสูง เนื่องจากมีอาหารหลายประเภทที่มีพิวรีนปานกลางถึงต่ำถึงเล็กน้อย ประเภทของอาหารที่ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงคืออาหารที่มีพิวรีนสูง ซึ่งหนึ่งในนั้นคืออาหารทะเล อาหารทะเล .
อ่าน: ปวดขาหลังกินเนื้ออาจเป็นโรคเกาต์
อาหารที่มีพิวรีนสูง
พิวรีนพบได้ในอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์และพืช เมื่อตับถูกทำลาย ปริมาณพิวรีนในอาหารประเภทนี้จะทำให้เกิดกรดยูริกได้ หลังจากนั้นกรดยูริกจะถูกกรองโดยไตแล้วขับออกทางปัสสาวะ อย่างไรก็ตาม การรับประทานพิวรีนมากเกินไปอาจทำให้ระดับกรดยูริกสูงขึ้นและทำให้เกิดอาการได้
อาการทั่วไปของภาวะนี้คือความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นจากการก่อตัวของผลึกกรดยูริกในข้อต่อ นอกจากนี้ ภาวะนี้ยังสามารถทำให้เกิดอาการบวมและปวดแทงบริเวณนิ้วเท้า ข้อเท้า และหัวเข่าได้อีกด้วย มีอาหารหลายประเภทที่มีพิวรีนสูง ได้แก่
1.แอลกอฮอล์
พิวรีนสูงมีอยู่ในอาหารและเครื่องดื่มทุกประเภทที่มีแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์ ไวน์ เบียร์ ข้าวเหนียว และอาหารหมักดอง
2.ซีฟู้ด
อาคาอาหารทะเล อาหารทะเล ยังมีพิวรีนจำนวนมาก ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรจำกัดการบริโภคหอย ปู ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล และกุ้งมังกร
3.เนื้อสัตว์ปีก
สัตว์ปีกเช่นเป็ดและห่านก็มีพิวรีนสูงเช่นกัน กล่าวกันว่าอาหารมีพิวรีนสูงหากมีปริมาณพิวรีน 100–1000 มิลลิกรัมในการเสิร์ฟ 100 กรัม
อ่าน: จำไว้ว่า 11 อาหารที่ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยง
4.อวัยวะภายใน
อาการของโรคเกาต์อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการบริโภคเครื่องในมากเกินไป ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการบริโภคเครื่องใน เช่น สมอง ลิ้น หัวใจ ม้าม และลำไส้
5. อาหารหมักดอง
พิวรีนสูงยังมีอยู่ในอาหารกระป๋อง เช่น ปลาซาร์ดีนและเนื้อข้าวโพด
6.ผลไม้
มีผลไม้หลายชนิดที่ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ ผลไม้ที่สามารถเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ในลำไส้ได้ ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคทุเรียนและอะโวคาโดมากเกินไป
7. น้ำซุปเนื้อ
น้ำซุปเนื้อมีพิวรีนสูง จำกัดการบริโภคพิวรีนที่สามารถพบได้ในน้ำซุปเนื้อ เช่น ซุปข้น ซุปไก่ หรือขี้ไก่
นอกจากอาหารที่มีพิวรีนสูงแล้ว ยังมีอาหารประเภทที่มีพิวรีนต่ำและปานกลางด้วย ดังนั้นจึงมองข้ามไปได้ นอกจากการจำกัดอาหารที่มีพิวรีนสูงแล้ว ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรตรวจสอบกับแพทย์เป็นประจำ
ด้วยวิธีนี้ คุณจะทราบสภาพร่างกายของคุณและรับรู้ได้ทันทีว่ามีปัญหาสุขภาพอื่นๆ อีกหรือไม่ เพื่อให้สามารถปฐมพยาบาลได้ทันที
อ่าน: คังกุงกระตุ้นให้กรดยูริกกำเริบจริงหรือ?
หรือถ้าสงสัยก็ใช้แอพได้เลย เพื่อพูดคุยกับแพทย์ของคุณและหารือเกี่ยวกับอาการของโรคเกาต์และอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง สามารถติดต่อแพทย์ได้ทาง วิดีโอ/การโทร และ แชท ได้ทุกที่ทุกเวลาโดยไม่จำเป็นต้องออกจากบ้าน รับข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพและเคล็ดลับในการป้องกันไม่ให้กรดยูริกเพิ่มขึ้นจากแพทย์ที่เชื่อถือได้ มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้บน App Store และ Google Play!
