, จาการ์ตา – นอกจากส่วนผสมในการปรุงอาหารแล้ว ขิงยังมักใช้เป็นเครื่องดื่มเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น โดยเฉพาะในช่วงอากาศหนาว นอกจากนี้ ปรากฎว่าพืชสมุนไพรแห่งนี้สามารถช่วยเอาชนะอาการปวดกล้ามเนื้อได้เช่นกัน ทำไมขิงถึงลดอาการปวดได้? สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดอ่านคำอธิบายและหลักฐานด้านล่าง!
ขิงหาได้ง่ายมากเพราะมักใช้เป็นส่วนผสมในห้องครัวที่บ้าน อาหารบางประเภทจะมีรสชาติที่อร่อยกว่าแน่นอนหากปรุงด้วยส่วนผสมขิงเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม ผลการวิจัยล่าสุดพบว่าขิงสามารถต้านการอักเสบได้ตามธรรมชาติ เนื่องจากขิงมีคุณสมบัติช่วยลดอาการปวดและบวมได้
อ่าน: ปวดกล้ามเนื้อที่รักษาไม่หายอาจเป็นอาการของ 6 โรคนี้
การใช้ขิงเพื่อลดอาการปวดกล้ามเนื้อ
ขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบตามธรรมชาติ จึงช่วยลดอาการปวดและบวมได้ การศึกษาได้ดำเนินการโดยมุ่งเน้นที่การรู้ผลของขิงในการบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ ผลที่ได้คือ การบริโภคขิงเป็นประจำสามารถช่วยเอาชนะอาการปวดกล้ามเนื้อได้ ซึ่งรวมถึงในผู้ที่เป็นโรคไขข้อ
การศึกษาดำเนินการโดยดร. Krishna C. Srivastava จาก Odense University ประเทศเดนมาร์ก โดยให้ขิงแก่ผู้ที่เป็นโรครูมาติกเป็นประจำ การให้ขิงทำได้ทุกวันเป็นเวลาสามเดือน จากการศึกษาเหล่านี้ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าขิงมีประโยชน์อย่างมากในการลดอาการตึง บวม และปวดข้อ จากการศึกษานี้ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าขิงมีศักยภาพมากกว่าเมื่อเทียบกับยาแก้อักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์
ไม่เพียงเท่านั้น เครื่องเทศชนิดนี้ยังสามารถป้องกันการก่อตัวของสารอักเสบได้อีกด้วย พรอสตาแกลนดิน และ เม็ดเลือดขาว . ขิงยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่สามารถสลายการอักเสบและความเป็นกรดในของเหลวในข้อต่อ ด้วยวิธีนี้ข้อต่อจะมีสุขภาพดีขึ้นและหลีกเลี่ยงอาการปวดกล้ามเนื้อ
อ่าน: ไม่เพียงแต่ทำให้ร้อน แต่ยังมีประโยชน์อีก 6 ประการของขิง
ด้วยส่วนผสมและประโยชน์มากมายที่ขิงมี คุณสามารถใช้พืชชนิดนี้เพื่อรักษาปัญหาต่างๆ เช่น ปวดกล้ามเนื้อ ปวดข้อ และบวม เนื่องจากเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติ ขิงจึงมักปลอดภัยที่จะใช้หรือบริโภคทุกวัน อย่างไรก็ตาม หากอาการปวดกล้ามเนื้อไม่ดีขึ้นหรือแย่ลง คุณควรไปโรงพยาบาลทันทีเพื่อหาสาเหตุ
เพื่อให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพของขิง คุณสามารถบริโภคขิงได้โดยตรงด้วยการเคี้ยว แน่นอนว่าก่อนนั้นจะต้องปอกเปลือก ล้าง และต้มขิงก่อน อย่างไรก็ตาม โดยปกติแล้ว วิธีบริโภคขิงแบบนี้จะไม่ได้รับความนิยมมากนัก เพราะรสชาติจะทำให้ใครๆ เลิกหรือไม่อยากกินมันอีกต่อไป
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณสามารถแปรรูปขิงด้วยวิธีอื่นเพื่อให้สนุกยิ่งขึ้น ลองทำน้ำขิงหรือน้ำต้มขิง ทำให้ง่ายมาก คุณเพียงแค่เตรียมขิงและน้ำให้เพียงพอ ล้างขิงแล้วขูด แล้วใส่ลงในภาชนะแล้วผสมกับน้ำ 2 ถ้วยตวง ต้มส่วนผสมจนน้ำเดือดแล้วดื่มในขณะที่ยังอุ่นอยู่ หากคุณยังไม่ชอบรสชาติ คุณสามารถลองเติมน้ำผึ้งลงในน้ำต้มขิง
อ่าน: นี่คือข้อแตกต่างระหว่างประโยชน์ของขิงแดงกับขิงขาว
ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาการปวดกล้ามเนื้อและวิธีจัดการกับมันโดยปรึกษาแพทย์ในแอป . ติดต่อคุณหมอได้ง่ายๆ ทาง วิดีโอ/การโทร และ แชท ทุกที่ทุกเวลา รับข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพและเคล็ดลับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพจากแพทย์ที่เชื่อถือได้ มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้บน App Store และ Google Play!
