, จาการ์ตา - เมื่อป่วยด้วยโรค นอกจากการสั่งจ่ายยาแล้ว แพทย์จะเตือนให้กินอาหารหลายประเภทเพื่อช่วยในการรักษา รวมทั้งข้อห้ามต่างๆ เช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ นอกจากยาแล้ว ยังมีอาหารหลายประเภทที่แนะนำให้บริโภค เพื่อเร่งการฟื้นตัวหรือเพียงเพื่อลดอาการปวด
ในทางการแพทย์ โรคข้ออักเสบ (arthritis) มีหลายประเภท เช่น ข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคข้อเข่าเสื่อม และโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงิน ไม่เพียงแค่ยาเท่านั้น แต่กลับกลายเป็นว่าจำเป็นต้องมีอาหารบางชนิดเพื่อลดการอักเสบนี้ด้วย แล้วอาหารแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบมีอะไรบ้าง?
1. ปลา
ปลานั้นดีต่อข้อต่อและสามารถป้องกันการอักเสบได้โดยเฉพาะปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 นอกจากนี้ โอเมก้า 3 ยังช่วยรักษาสุขภาพของหัวใจด้วยการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และไตรกลีเซอไรด์ กินปลาอย่างน้อยทุกๆ 2 สัปดาห์ ปลาที่แนะนำคือปลาที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เช่น ทูน่า แซลมอน และปลาแมคเคอเรลสด
อ่าน: ไม่เพียงแต่พ่อแม่เท่านั้น คนหนุ่มสาวยังสามารถเป็นโรคข้ออักเสบได้อีกด้วย
2. ถั่วเหลืองและแปรรูป
หากคุณไม่ใช่คนรักปลา เพื่อลดความรุนแรงของการอักเสบ คุณสามารถหาวิธีแก้ปัญหาอื่นๆ ได้ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือถั่วเหลือง ถั่วเหลืองยังเป็นสารที่ช่วยเพิ่มฤทธิ์ต้านการอักเสบ มีไขมันต่ำ และมีโปรตีนและไฟเบอร์สูง
ประโยชน์ที่ดีของถั่วเหลืองยังสามารถได้รับจากผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น เต้าหู้ เทมเป้ และนมถั่วเหลือง เพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น หากต้มหรือคั่วถั่วเหลือง เต้าหู้ หรือเทมเป้
3. หัวหอม
หัวหอม เช่น หอมแดง กระเทียม หัวหอม มีส่วนประกอบ diallyl ไดซัลไฟด์ ซึ่งเชื่อกันว่าไปยับยั้งการทำงานของเอ็นไซม์ที่มีบทบาทในการทำลายกระดูกอ่อน
4. ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง
ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม องุ่น และมะนาวเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี ผลไม้เหล่านี้สามารถช่วยในกระบวนการของโรคข้ออักเสบและยังรักษาสภาพข้อต่อให้แข็งแรงจากโรคข้อเข่าเสื่อม
อ่าน: รู้ความแตกต่างระหว่างโรคข้ออักเสบและอาการปวดตะโพก
5. ชาเขียว
เชื่อกันว่าสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลในชาเขียวช่วยลดการอักเสบของข้อต่อและการสลายตัวของกระดูกอ่อนได้ช้า นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระ EGCG ( epigallocatechin-3-gallate ) ยังสามารถยับยั้งการผลิตโมเลกุลที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อข้อต่อในกรณีของ ข้ออักเสบรูมาตอยด์ .
6. เครื่องเทศ
ขิงและขมิ้นมีส่วนประกอบของเคอร์คูมิน ซึ่งสามารถยับยั้งเอนไซม์และโปรตีนที่ทำให้เกิดการอักเสบได้ กานพลูมียูจีนอลซึ่งต้านการอักเสบ
ประเภทของอาหารที่ต้องจำกัด
หลังจากฟังอาหารต่าง ๆ ที่แนะนำสำหรับการบริโภคแล้ว ผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบยังต้องใส่ใจกับอาหารหลายประเภทที่เป็นข้อห้าม นี่คือบางส่วนของพวกเขา:
1. อาหารทอดและแปรรูป
การลดอาหารทอดและอาหารแปรรูปสามารถลดปริมาณการอักเสบที่เกิดขึ้นในร่างกาย และช่วยฟื้นฟูการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายได้จริง ดังนั้นคุณควรลดปริมาณอาหารทอดและอาหารแปรรูปเพื่อไม่ให้ข้ออักเสบและเจ็บมากขึ้น
2. อาหารที่มีน้ำตาลสูง
ปริมาณน้ำตาลที่สูงในอาหารประจำวันอาจส่งผลให้ AGEs เพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นสารที่สามารถเพิ่มการอักเสบในข้อต่อได้หากมีมากเกินไป เพื่อไม่ให้โรคข้ออักเสบเกิดขึ้นอีก ยับยั้งการผลิต AGEs ในร่างกายโดยหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสหวานและมีน้ำตาลสูง
อ่าน: พนักงานออฟฟิศเสี่ยงต่อโรคข้ออักเสบ
3. นมและผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์จากนมยังสามารถทำให้เกิดอาการปวดข้อได้ เนื่องจากโปรตีนชนิดนี้มีอยู่ในนม สำหรับบางคน โปรตีนชนิดนี้สามารถทำให้เนื้อเยื่อรอบข้อต่อระคายเคืองได้ นั่นคือเหตุผลที่ผู้คนจำนวนมากที่เป็นโรคข้ออักเสบรับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติเพื่อลดความเจ็บปวดเหล่านี้ด้วยเช่นกัน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์เหล่านี้มักมีไขมันอิ่มตัวสูง เนื้อหานี้สามารถทำให้สถานะของโรคข้ออักเสบรุนแรงขึ้นได้
นั่นเป็นคำอธิบายเล็กน้อยเกี่ยวกับอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือปัญหาสุขภาพอื่นๆ อย่าลังเลที่จะพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการสมัคร , ผ่านฟีเจอร์ คุยกับหมอ , ใช่. ง่าย พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญที่คุณต้องการได้ผ่าน แชท หรือ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ . ยังได้รับความสะดวกในการซื้อยาผ่านแอพพลิเคชั่น ทุกที่ทุกเวลา ยาของคุณจะถูกส่งตรงถึงบ้านคุณภายในหนึ่งชั่วโมง มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้บน Apps Store หรือ Google Play Store!
