, จาการ์ตา - อะไรที่มากเกินไปก็ไม่ดี เช่นระดับไขมันในร่างกาย เป็นต้น ร่างกายต้องการไขมันบางชนิด อย่างไรก็ตาม ระดับนั้นสูงเกินไปแล้ว มีการคุกคามของปัญหาสุขภาพที่ซุ่มซ่อนอยู่ ไขมันในร่างกายชนิดหนึ่งที่มักทำให้เกิดความวิตกกังวลคือคอเลสเตอรอล อาหารต่อไปนี้มีข้อห้ามคอเลสเตอรอลสูงซึ่งจำเป็นต้องหลีกเลี่ยง
1. ผัด
อาหารที่ทอดในน้ำมันหรือเนยเทียมระดับคอเลสเตอรอลจะเพิ่มขึ้นทันที ยิ่งถ้าปรุงในน้ำมันที่ใช้แล้วซึ่งใช้ทอดหลายครั้ง ตัวอย่างเช่น เต้าหู้ เทมเป้ บักวัน มาร์ทาบัคไข่ และไก่ทอด พยายามปรุงอาหารด้วยวิธีอื่นที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องทอด เช่น นึ่งหรือต้ม
อ่าน: นี่คือเหตุผลสำคัญที่ต้องรู้ระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ
2. ไขมันอิ่มตัว
อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น กะทิ เนื้อสัตว์บรรจุหีบห่อ เช่น เนื้อข้าวโพดและไส้กรอก น้ำมันปาล์ม และเนยมีคอเลสเตอรอลสูง เราขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงด้วยอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัว ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้น้ำมันปาล์มหรือเนย ให้เลือกน้ำมันมะกอก
3. ไขมันทรานส์
ไขมันทรานส์เป็นน้ำมันอัด โดยปกติไขมันทรานส์จะพบในมาการีนและน้ำมันมะพร้าว ดังนั้นอาหารที่ทำจากมาการีนและน้ำมันมะพร้าวก็มีคอเลสเตอรอลสูงเช่นกัน ถ้าเป็นไปได้ ให้เลือกมาการีนที่มีไขมันทรานส์ 0 กรัมหรือไม่มีไขมันทรานส์
4. เครื่องใน
หลีกเลี่ยงเครื่องในเนื้อไก่และเนื้อ เช่น ตับ สมอง ลำไส้ กึ๋น หัวใจ และอวัยวะภายในอื่นๆ สาเหตุที่เครื่องในสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดได้ มันจะดีกว่าที่จะกินเนื้อไขมันต่ำไม่ใช่อวัยวะภายใน
อ่าน: ระวัง 5 โรคที่อาจเกิดขึ้นจากคอเลสเตอรอลสูง
5. ผิวหนัง
หนังไก่ เนื้อวัว หรือกรวดมีไขมันอิ่มตัวสูงกว่าเนื้อ สิ่งนี้สามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลได้อย่างมาก ดังนั้นถ้ากินไก่ก็ไม่ควรเสิร์ฟพร้อมหนัง
6. ไข่ไก่
ไข่ไก่ (ไก่บ้าน) ที่มีไข่แดงและไข่ขาวมีคอเลสเตอรอลประมาณ 164 มิลลิกรัม ในขณะที่ไข่แดงเพียงอย่างเดียวมีคอเลสเตอรอลประมาณ 242 มิลลิกรัม ไม่ต้องพูดถึงว่าไข่ทอดในน้ำมันปาล์มหรือไม่ เราขอแนะนำให้คุณบริโภคแหล่งโปรตีนอื่นๆ ที่ยังปลอดภัยกว่า เช่น จากเต้าหู้และเทมเป้
7. อาหารจานด่วน
นอกจากการขาดสารอาหารครบถ้วนแล้ว อาหารฟาสต์ฟู้ดหรืออาหารขยะยังมีคอเลสเตอรอลสูงเนื่องจากกระบวนการแปรรูป ดังนั้นคุณควรทำอาหารจานด่วน เช่น เฟรนช์ฟราย แป้งไก่ทอด เบอร์เกอร์ และของที่ชอบเป็นข้อห้ามใช่
อ่าน: ไตรกลีเซอไรด์สูง คอเลสเตอรอลสูง อันไหนอันตรายกว่ากัน?
8. กุ้ง
อาหารทะเลที่ควรระวังสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงคือกุ้ง เพราะเมื่อเทียบกับอาหารทะเลอื่นๆ เช่น ปลาและปลาหมึก กุ้งมีระดับคอเลสเตอรอลสูงที่สุด หากคุณต้องการทานอาหารทะเล คุณควรปรับสมดุลด้วยสารอาหารจากผักและผลไม้สด
นั่นเป็นคำอธิบายเล็กน้อยเกี่ยวกับอาหารต้องห้ามที่มีคอเลสเตอรอลสูง หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือปัญหาสุขภาพอื่นๆ อย่าลังเลที่จะพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการสมัคร , ผ่านฟีเจอร์ คุยกับหมอ, ใช่. ง่าย พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญที่คุณต้องการได้ผ่าน แชท หรือ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ. ยังได้รับความสะดวกในการซื้อยาผ่านแอพพลิเคชั่น ทุกที่ทุกเวลา ยาของคุณจะถูกส่งตรงถึงบ้านคุณภายในหนึ่งชั่วโมง มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้บน Apps Store หรือ Google Play Store!
