, จาการ์ตา - โดยทั่วไปแล้ว ผู้คนนิยมบริโภคขนมปังขาว อันที่จริง ขนมปังโฮลวีตสีน้ำตาลมีไฟเบอร์มากกว่าและยังถือว่าดีต่อสุขภาพอีกด้วย ขนมปังนี้ยังเหมาะสำหรับการบริโภคโดยผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหาร
การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าด้วยขนมปังโฮลวีตเป็นทางเลือกที่เหมาะสม ขนมปังโฮลวีตมีสารอาหารเพียงพอสำหรับความต้องการของร่างกายและช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในร่างกาย ปริมาณเส้นใยสูงยังช่วยป้องกันคุณจากการกินมากเกินไปในระหว่างวัน ประโยชน์อื่นๆ บางประการของการรับประทานขนมปังโฮลวีต ได้แก่:
ยังอ่าน: จริงหรือไม่ที่แป้งสาลีดีต่อสุขภาพเมื่อกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น?
- ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้
ขนมปังที่มีส่วนผสมหลักของข้าวสาลีเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีต่อร่างกาย สารอาหารที่มีอยู่ในนั้นทำหน้าที่ในการเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้โดยทำให้อุจจาระนิ่มลงเพื่อให้ผ่านลำไส้ได้ง่ายขึ้น ขนมปังข้าวสาลียังช่วยรักษาอาการระคายเคืองในทางเดินอาหารเนื่องจากกรดในกระเพาะที่เพิ่มขึ้น
สำหรับความต้องการทางโภชนาการต่อวัน ผู้ชายต้องการไฟเบอร์ 38 กรัม และผู้หญิงต้องการ 25 กรัม ค่อยๆ เพิ่มขนมปังโฮลเกรนในอาหารของคุณ เพราะไฟเบอร์มากเกินไปอาจทำให้ท้องของคุณบวมได้
- ป้องกันโรคหัวใจ
งานวิจัยจาก หอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติสหรัฐฯ สถาบันสุขภาพแห่งชาติ เปิดเผยว่าการบริโภคข้าวสาลีเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงได้ จังหวะ . จากการศึกษาพบว่า คนที่กินข้าวสาลีมีความเสี่ยงที่จะเกิดข้าวโอ๊ตลดลง 14 เปอร์เซ็นต์ จังหวะ มากกว่าผู้ที่กินน้อยหรือกินน้อย
เหตุผลก็คือสารประกอบที่มีอยู่ในข้าวสาลี เช่น ไฟเบอร์ วิตามินเค และสารต้านอนุมูลอิสระ ทำงานเพื่อลดทริกเกอร์ จังหวะ .
- ลดน้ำหนัก
ขนมปังโฮลวีตสามารถลดน้ำหนักได้จริง การรับประทานขนมปังโฮลวีตเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันจะทำให้ท้องอิ่มและลดความอยากอาหาร เนื่องจากขนมปังเมล็ดสูงมีไฟเบอร์สูงประมาณ 3 กรัม เมื่อเทียบกับขนมปังขาวธรรมดาที่มีไฟเบอร์เพียง 0.5 กรัม
ยังอ่าน: โปรแกรมไดเอทที่ใช่สำหรับคุณที่ไม่ว่าง
ตาม วารสารโภชนาการคลินิก ในปี 2546 ผู้หญิงที่กินขนมปังโฮลเกรนมีความเสี่ยงที่จะน้ำหนักเพิ่มขึ้น 49% เมื่อเทียบกับผู้ที่กินแต่ขนมปังขาว
ไม่เพียงเท่านั้น ประโยชน์ของขนมปังโฮลวีตหากบริโภคเป็นประจำยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 โรคอ้วน และมะเร็งบางชนิดได้อีกด้วย คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไข่และผักแทนการใช้เนยหรือแยมรสหวานซึ่งมีแคลอรีและไขมันสูง
ยังอ่าน: ทำไมอาหารเพื่อสุขภาพถึงไม่ดีในบางครั้ง
รับประโยชน์ของขนมปังโฮลวีตหรืออาหารอื่น ๆ จากแพทย์และนักโภชนาการที่เชื่อถือได้ในแอปพลิเคชัน พร้อมตอบทุกปัญหาสุขภาพของคุณได้ทุกที่ทุกเวลา
นอกจากนี้ สามารถสั่งซื้อยาหรือวิตามินเพื่อสุขภาพได้ทาง สมาร์ทโฟน และมาถึงภายในเวลาเพียง 1 ชั่วโมงโดยไม่ต้องออกจากบ้านหรือรอคิวยาวที่ร้านขายยา
อ้างอิง :
สายสุขภาพ เข้าถึง 2020. 9 ประโยชน์ต่อสุขภาพของการรับประทานธัญพืชไม่ขัดสี.
ข่าวการแพทย์วันนี้ เข้าถึง 2020. ขนมปังมีประโยชน์หรือไม่หรือฉันควรหลีกเลี่ยง?.
หอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติสหรัฐฯ สถาบันสุขภาพแห่งชาติ เข้าถึงในปี 2020 ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคธัญพืชไม่ขัดสีและความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง: หลักฐานจากการวิเคราะห์เมตา
วารสารคลินิกโภชนาการอเมริกัน. เข้าถึง 2020. การบริโภคธัญพืชไม่ขัดสีและไฟเบอร์และอุบัติการณ์ของโรคเบาหวานประเภท 2
