เนื้อหา Kencur ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

จาการ์ต้า – Kencur พืชที่มีชื่อละติน กระชายกระชายหล่ำ นิยมใช้เป็นส่วนผสมในยาสมุนไพรและเป็นสารปรุงแต่งรสในการปรุงอาหาร พืชชนิดนี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เช่น อินโดนีเซีย อินเดีย บังคลาเทศ ไทย และมาเลเซีย

ยังอ่าน: ยาสมุนไพรต่างๆ สำหรับผู้หญิง

ส่วนประกอบทางเคมีและสารประกอบใน Kencur

Kencur มีสารและสารประกอบทางเคมีมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ในหมู่พวกเขามีแป้ง, แร่ธาตุ, cineol, กรดเมทิลคานิล, penta decaan, กรดซินนามิก, เอทิลเอสเทอร์, บอร์นอล, แคมเฟน, พารายูมาริน, กรดอนิซิก, ลคาลอยด์และเหงือก ชนิด p-methoxycinnamate เป็นองค์ประกอบหลักของ kencur

รู้จักประโยชน์ต่างๆ ของ Kencur

นอกเหนือจากการเป็นสารปรุงแต่งรสอาหารแล้ว ประโยชน์ต่อสุขภาพของ kencur ก็มีดังต่อไปนี้:

  • รักษาโรค, เช่น ความดันโลหิตสูง โรคไขข้อ ไอ ปวดศีรษะ ปวดฟัน แผลในกระเพาะอาหาร เจ็บหน้าอก ปวดท้อง ไปจนถึงการอักเสบของเนื้องอก Kencur สามารถบริโภคเพื่อรักษาความผิดปกติของการนอนหลับ ความเครียด และโรควิตกกังวล

  • ป้องกันฟันผุ Kencur เป็นสารต้านจุลชีพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส ในร่างกาย หากปล่อยให้ทวีคูณ แบคทีเรียเหล่านี้จะทำให้ฟันผุ เช่น ฟันผุ

  • เพิ่มความอยากอาหาร เด็กหลายคนรู้สึกได้ถึงประโยชน์นี้ ไม่น่าแปลกใจที่เด็กหลายคนชอบกินข้าวเคนเคอร์ซึ่งเป็นยาสมุนไพรแปรรูปที่มีส่วนผสมของเคนเคอร์ ข้าว น้ำตาลทรายแดง และมะขาม

  • ประโยชน์ของ kencur สำหรับผิว พืชชนิดนี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นจึงสามารถใช้รักษาปัญหาผิวได้ ซึ่งรวมถึงการควบคุมการผลิตน้ำมันส่วนเกินบนผิวหน้า การกระชับผิว สมานแผล และรักษาสิวบนใบหน้า

ยังอ่าน: รู้จักในชื่อจามู ประโยชน์ 4 ประการของเตมูลาวักเพื่อสุขภาพ

ความแตกต่างระหว่าง kencur ขิงและขมิ้น

ไม่ใช่ทุกคนที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่าง kencur ขิง และขมิ้นได้ สำหรับผู้ที่พบว่ามันยากที่จะแยกแยะพืชทั้งสาม ให้ทราบความแตกต่างระหว่าง kencur ขิงและขมิ้นต่อไปนี้:

  • รูปร่าง. มีลักษณะเฉพาะของ kencur ขิงและขมิ้น โดยปกติ kencur จะเป็นสีน้ำตาลหรือสีเหลืองซีด รูปร่างค่อนข้างกลมและสั้น ในขณะเดียวกัน ขมิ้นก็ยาวและขิงก็คล้ายกับนิ้วคน

  • ใบไม้. ต้นเคนเคอร์มีประมาณ 2-4 ใบ รูปทรงมีแนวโน้มที่จะกลมกว้าง ในขณะเดียวกันใบขมิ้นมีประมาณ 308 เส้น มีขนาดประมาณ 70 เซนติเมตร (ซม.) ในขณะที่ขิงเป็น pinnate และค่อนข้างสั้น

  • ดอกไม้. ในเคนเคอร์ ดอกไม้มีสีขาวและมีมงกุฎ 4 อัน ดอกไม้ได้รับการสนับสนุนโดยลำต้นที่ไม่ยาวเกินไป ในขณะที่รูปดอกไม้บนขมิ้นนั้นมีสีม่วงเล็กน้อยโดยมีขนาดค่อนข้างเล็ก เช่นเดียวกับต้นขิงที่มีขนาดค่อนข้างกว้างและค่อนข้างใหญ่มีสีแดง

  • รสชาติ. กลิ่นหอมของ kencur นั้นแรงมากเมื่อเทียบกับขิงและขมิ้น มีความรู้สึกขม เผ็ด และอบอุ่นหากคุณกินเคนเคอร์ รสเผ็ดจัดจ้านพบได้ในขิง ในขณะเดียวกันขมิ้นมีรสหวานและไม่เผ็ดเมื่อรับประทาน

ยังอ่าน: 5 ประโยชน์ของขมิ้นขาวเพื่อสุขภาพ

นั่นคือเนื้อหาและประโยชน์ของ kencur เพื่อสุขภาพ หากคุณมีข้อร้องเรียนด้านสุขภาพ อย่าลังเลที่จะพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญ โดยไม่ต้องต่อคิว ตอนนี้คุณสามารถนัดพบแพทย์ที่โรงพยาบาลที่เลือกได้ทันทีที่นี่ สามารถสอบถามและตอบคุณหมอด้วย ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ผ่านฟีเจอร์ Ask a Doctor

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found