ขั้นตอนในอาหารคีโตฟาสโทซิส

, จาการ์ตา – นอกเหนือจากการออกกำลังกายแล้ว บรรดาผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักยังต้องลดการรับประทานอาหารหรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคืออาหาร เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีวิธีการควบคุมอาหารมากมายที่ผุดขึ้นมาและเสนอวิธีที่ง่ายที่สุดหรือมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการลดน้ำหนัก หนึ่งในวิธีการลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคืออาหารคีโต แต่นอกเหนือจากอาหารคีโตแล้ว กลับกลายเป็นว่ายังมีอาหารคีโตฟาสโทซิสอีกด้วย แม้ว่าชื่อจะฟังดูคล้ายคลึงกัน แต่อาหารทั้งสองประเภทนั้นแตกต่างกันจริงๆ คุณรู้หรือไม่ มาทำความคุ้นเคยกับอาหารสไตล์คีโตฟาสโทซิสและขั้นตอนของมัน

อาหาร Ketofastosis คืออะไร?

อาหาร ketofastosis เป็นการผสมผสานระหว่างอาหาร ketogenic และ fastosis หากการรับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิคเป็นไปตามอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไขมันสูง และมีโปรตีนปานกลาง ในขณะที่อาหารแบบ Fastosis นั้นใช้อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ อดอาหารคีโตซีส ซึ่งหมายถึงการถือศีลอดในภาวะคีโตซีส ดังนั้นอาหารคีโตฟาสโทซิสทำได้โดยการอดอาหารหรือจัดการเวลาอาหารในแต่ละวันด้วยรูปแบบที่คล้ายกับรูปแบบ OCD ระยะเวลาของการถือศีลอดมีตั้งแต่ 6-12 ชั่วโมง หรือมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับความสามารถและสภาพร่างกายของแต่ละคน เมนูอาหารที่บริโภคยังคงหมายถึงเมนูอาหารคีโตซึ่งมีไขมัน 75 เปอร์เซ็นต์ โปรตีน 20 เปอร์เซ็นต์ และคาร์โบไฮเดรต 5 เปอร์เซ็นต์

ระยะของอาหารคีโตฟาสโทซิส

เมื่อรับประทานอาหารคีโตฟาสโทซิส คุณจะต้องผ่านสามขั้นตอน ได้แก่ ระยะเหนี่ยวนำ ระยะการรวมตัว และ ซ่อมบำรุง (ซ่อมบำรุง):

1. เฟสเหนี่ยวนำ

ระยะนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ร่างกายปรับตัวเข้ากับการบริโภคไขมันเป็นแหล่งพลังงาน ดังนั้น คุณต้องลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตของคุณให้เหลือเพียง 10 กรัมต่อวัน เมื่อคุณลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคต่อวันและแทนที่ด้วยปริมาณไขมันที่มากขึ้น เมื่อเวลาผ่านไป ร่างกายของคุณจะสามารถปรับตัวเพื่อเปลี่ยนการบริโภคไขมันเป็นพลังงาน

เมนูอาหารแนะนำในระยะปฐมนิเทศเป็นเพียงอาหารที่มาจากสัตว์ เช่น อาหารทะเล , ไก่ ไข่ และเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ คุณยังควรอดอาหาร (แต่คุณยังสามารถดื่มน้ำและเครื่องดื่มปราศจากแคลอรีอื่นๆ ได้) เป็นเวลา 16-18 ชั่วโมง ระยะเหนี่ยวนำนี้ใช้เวลาประมาณ 2-3 วันเท่านั้น คุณต้องออกกำลังกายอย่างน้อย 30-45 นาทีต่อวันเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

2. ระยะการรวมบัญชี

ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเริ่มใส่ธาตุพืชและผักในอาหารประจำวันของคุณ อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้กินผลไม้ก่อน เมื่อคุณเข้าสู่ระยะการรวมตัว ร่างกายของคุณเคยชินกับการใช้ไขมันเป็นเชื้อเพลิงหลักในการเผาผลาญ อย่างไรก็ตาม หากการกินผักทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณเพิ่มขึ้นมากกว่า 90 มิลลิกรัม/เดซิลิตร คุณจะต้องกลับสู่ระยะการเหนี่ยวนำเพื่อให้สภาพร่างกายของคุณกลับสู่ลักษณะพื้นฐาน ผ่านขั้นตอนการรวมบัญชีประมาณ 1 สัปดาห์ถึง 1 เดือน

3. เฟส การซ่อมบำรุง

ในระยะนี้ ร่างกายมักจะใช้ไขมันเป็นแหล่งของเชื้อเพลิงเมตาบอลิซึม คุณยังใส่ผลไม้ในรายการอาหารได้อีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องตรวจระดับน้ำตาลในเลือดตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เกิน 90 มิลลิกรัม/เดซิลิตร และให้คาร์โบไฮเดรตรวมต่ำกว่า 20 กรัมต่อวัน

ในเฟส ซ่อมบำรุง , การพังทลายของไขมันสำรองและฮอร์โมนในร่างกายทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ คุณยังมีความสามารถ ความอดทน แข็งแกร่งขึ้นในขั้นตอนนี้ ในการกำหนดเมนูอาหาร ให้ใช้อัตราส่วน 3:1 ซึ่งเป็นไขมัน 75 เปอร์เซ็นต์ เทียบกับโปรตีน 25 เปอร์เซ็นต์ และผสมคาร์โบไฮเดรต 10 เปอร์เซ็นต์

ผลกระทบของอาหารคีโตฟาสโทซิส

คนส่วนใหญ่ที่รับประทานอาหารคีโตฟาสต์ซิสจะประสบกับ "วิกฤตการรักษา" ซึ่งเป็นภาวะที่รู้สึกไม่สบายใจเมื่อร่างกายเริ่มปรับตัวเข้ากับระบบเผาผลาญแบบใหม่ ภาวะนี้มีลักษณะเป็นสิวรุนแรง ผิวหนังคัน ผิวแห้ง รังแค คลื่นไส้ หรือแม้แต่จุดอ่อน

คุณต้องเข้าใจว่าการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญของร่างกายหมายความว่ามันจะส่งผลต่อการหมุนเวียนของเซลล์ร่างกายเพื่อปรับให้เข้ากับวิธีการทำงานใหม่ จึงเป็นเหตุให้ปรากฏ วิกฤตการรักษา . อย่างไรก็ตาม เงื่อนไขนี้แตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล บางคนสามารถปรับได้อย่างรวดเร็ว แต่บางคนใช้เวลานานกว่า

ดังนั้น ก่อนตัดสินใจรับประทานอาหารคีโตฟาสต์ซิส คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อน สามารถขอคำแนะนำด้านสุขภาพจากแพทย์ได้โดยใช้แอพพลิเคชั่น มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้บน App Store และ Google Play ด้วย

อ่าน:

• 4 สิ่งที่ต้องรู้ก่อนเริ่มอาหารคีโต
• ต้องการสลิม? ลองคู่มืออาหาร Keto
• ทำความคุ้นเคยกับอาหาร LCHF ที่ไม่ทรมาน