รู้จักอาการและวิธีเอาชนะการแพ้อาหารทะเล

, จาการ์ตา - การแพ้คือการตอบสนองจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อ tropomyosin ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่มีมากใน อาหารทะเล . แอนติบอดีจะกระตุ้นการปลดปล่อยสารเคมี เช่น ฮีสตามีนเพื่อตอบโต้กับโทรโพไมโอซิน ปฏิกิริยานี้ทำให้เกิดอาการแพ้ซึ่งหากไม่ได้รับการรักษาอาจถึงแก่ชีวิตได้ ทรอปอมโยซินพบได้ในอาหารทะเลหลายชนิด เช่น กุ้ง ล็อบสเตอร์ หอยนางรม ปู หรือหอย นี่คืออาการและวิธีรับมือ!

รู้จักประเภทของโรคภูมิแพ้

ไม่แพ้อาหารเพียงอย่างเดียว อันที่จริง การแพ้อาหารทางการแพทย์แบ่งออกเป็นสามประเภท ได้แก่ อิมมูโนโกลบูลินอี อีที่ไม่ใช่อิมมูโนโกลบูลิน และอาการแพ้ทั้งสองชนิดรวมกัน

• อิมมูโนโกลบูลิน E

การแพ้ที่เกิดจากการผลิตแอนติบอดีเหล่านี้เป็นประเภททั่วไปของการแพ้อาหาร และอาการจะเกิดขึ้นไม่นานหลังจากรับประทานอาหาร โดยทั่วไป อาการของโรคภูมิแพ้ในโรคภูมิแพ้ประเภทนี้มักเป็นผื่นแดงและคันที่ผิวหนัง โดยมีเนื้อผดผื่นที่ปรากฏบนผิวหนัง

• ไม่ใช่อิมมูโนโกลบูลิน E

นี่เป็นอาการแพ้อาหารประเภทหนึ่งที่เกิดจากสารแอนติบอดีอื่นที่ไม่ใช่อิมมูโนโกลบูลิน อี และอาการมักจะปรากฏขึ้นนานขึ้นหรืออาจนานหลายชั่วโมงหลังรับประทานอาหารบางชนิด อาการปรากฏเป็นผื่นแดงบนผิวหนังที่มีลักษณะคลุมเครือมากขึ้นและไม่เกิดขึ้นบนพื้นผิวของผิวหนัง

เนื่องจากมีอาการที่ละเอียดอ่อนกว่า อาการของโรคภูมิแพ้นี้จึงแยกแยะได้ยาก และถือเป็นปฏิกิริยาที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องให้ความสนใจกับลักษณะของอาการอื่นๆ เช่น รอยแดงในบริเวณอวัยวะเพศและทวารหนัก อาหารไม่ย่อย ท้องผูก อิจฉาริษยา การเคลื่อนไหวของลำไส้เพิ่มขึ้น เมือกหรือเลือดในอุจจาระ และผิวสีซีด

• การรวมกันของอิมมูโนโกลบูลินอีและอิมมูโนโกลบูลินที่ไม่ใช่ E

ผู้ที่แพ้อาหารประเภทนี้จะมีอาการภูมิแพ้ร่วมกันจากการแพ้ทั้ง 2 ประเภท หากคุณมีอาการแพ้รุนแรงมากพอ อาการหายใจลำบากเป็นอาการทั่วไป

การป้องกันและรักษาอาการแพ้อาหารทะเล

จริงๆ แล้วไม่มีการรักษาอาการแพ้ เช่น การแพ้อาหารทะเล วิธีที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่ทำจาก อาหารทะเล . นอกจากนี้ยังใช้ในกรณีที่อาหารทะเลใช้เป็นส่วนผสมของน้ำซุปหรือซอสเท่านั้น

สำหรับการรักษา แพทย์มักใช้ยาสองประเภท ขั้นแรก ให้ยาแก้แพ้เพื่อบรรเทาอาการแพ้เล็กน้อย แต่จำไว้ว่าคุณควรปรึกษาการใช้ยานี้กับแพทย์ก่อน เพราะมียาแก้แพ้หลายประเภทที่ไม่เหมาะกับสภาพของบุคคล

ประเภทที่สองคือยาที่มีอะดรีนาลีน อะดรีนาลีนจะสามารถเอาชนะการหายใจลำบากได้โดยการขยายทางเดินหายใจ และเอาชนะภาวะช็อกโดยการเพิ่มความดันโลหิต ด้วยความดันโลหิตสูง ร่างกายของคุณจะมีโอกาสขับสารก่อภูมิแพ้ได้เร็วยิ่งขึ้น

เอาเป็นว่า ถ้าคุณรู้สึกว่าตัวเองแพ้อาหารทะเล และมีคำถามเกี่ยวกับการแพ้ ให้ไปถามแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญโดยใช้แอพพลิเคชั่นกัน ! สามารถติดต่อคุณหมอได้ทาง วิดีโอ/การโทร และ แชท ทุกที่ทุกเวลา มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน บน App Store และ Google Play!

อ่าน:

• คลื่นไส้หลังจากรับประทานอาหาร ทำไม?
• จริงหรือไม่ที่การแพ้อาหารอาจแฝงตัวไปตลอดชีวิต?
• วิธีที่ถูกต้องในการจัดการกับการแพ้อาหารในเด็กวัยหัดเดิน