วิตามินบีมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

จาการ์ตา – ร่างกายต้องการสารอาหารหลัก เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน เพื่อรักษาความอดทนและภูมิคุ้มกัน วิตามินแต่ละชนิดมีบทบาทอย่างแน่นอน เช่น วิตามินเอที่ดีต่อสุขภาพดวงตา วิตามินซีสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน และวิตามินอีที่ช่วยเสริมความงามของผิว

อ่าน: นี่คือวิธีป้องกันวิตามินบี 12 และโรคโลหิตจางจากการขาดโฟเลต

วิตามินบีมีบทบาทสำคัญในร่างกาย น่าเสียดายที่ร่างกายไม่สามารถผลิตวิตามินบีได้ ดังนั้น ร่างกายจึงต้องการวิตามินบีจากการบริโภคอาหารหรืออาหารเสริมวิตามินบี วิตามินบีมีหลายประเภทและมีหน้าที่สำคัญสำหรับร่างกาย

รู้จักประเภทของวิตามินบีและประโยชน์ที่ได้รับ

โดยทั่วไป วิตามินบีมีความจำเป็นในการขับเคลื่อนปฏิกิริยาเคมีที่มีบทบาทสำคัญในการทำงานของร่างกาย

วิตามินบียังเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ ดังนั้นวิตามินบีส่วนเกินที่เกิดขึ้นในร่างกายจึงสามารถขับออกทางปัสสาวะได้

  1. วิตามิน B1 เพื่อสนับสนุนสุขภาพของระบบประสาทและแหล่งพลังงาน

วิตามินบี แบ่งออกเป็น 8 ชนิด ได้แก่ วิตามินบี 1 หรือ ไทอามีน มีบทบาทในการรักษาสุขภาพของระบบประสาทของคุณ อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงเท่านั้น บี 1 ยังมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงานที่คุณใช้สำหรับกิจกรรมประจำวัน

แหล่งอาหารของวิตามินบี 1 ได้แก่ เนื้อวัว ไข่ ขนมปัง นม เนื้อวัว และธัญพืชไม่ขัดสี ปริมาณวิตามิน B1 ต่อวันสำหรับผู้ชายคือ 1 มก. และสำหรับผู้หญิง 0.8 มก. ไม่เพียงเท่านั้น รายงานโดย Doctor's Ask การตอบสนองความต้องการของวิตามิน B1 ในร่างกายสามารถหลีกเลี่ยงสุขภาพจากโรคเหน็บชาได้

อ่าน: 5 ประโยชน์ของวิตามินถั่วแมคคาเดเมียสำหรับร่างกาย

  1. วิตามิน B2 เพื่อรักษาสุขภาพตาและผิวหนัง

ประเภทที่สองคือวิตามินบี 2 ซึ่งมีบทบาทในการรักษาสุขภาพของดวงตาและผิวหนังของคุณ วิตามิน B2 หรือที่เรียกว่า ไรโบฟลาวิน ยังช่วยย่อยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันที่เข้าสู่ร่างกาย

ปริมาณวิตามิน B2 ที่ผู้ชายต้องการต่อวันคือ 1.3 มก. และสำหรับผู้หญิง 1.1 มก. แหล่งอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 2 ได้แก่ ผัก ข้าว นม และไข่ อย่างไรก็ตาม หลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้จากการสัมผัสกับแสงแดดโดยตรง เพราะมันทำลายวิตามิน B2 เอง

  1. วิตามิน B3 ที่บำรุงการทำงานของระบบประสาท

เกือบจะเหมือนกับ ไทอามีน, วิตามิน B3 หรือ ไนอาซิน มีบทบาทในการรักษาสุขภาพของระบบประสาทรวมทั้งแปลงอาหารที่เข้าสู่ร่างกายให้เป็นพลังงาน ปริมาณวิตามินบี 3 ต่อวันสำหรับผู้ชายคือ 17 มก. และสำหรับผู้หญิง 13 มก. ถั่ว ปลา นม เนื้อวัว และไข่เป็นแหล่งวิตามินบี 3 ที่ดีที่สุด

  1. วิตามินบี 5 สำหรับการเจริญเติบโตและการผลิตฮอร์โมน

กรด pantothenic หรือวิตามินบี 5 มีส่วนสำคัญในการช่วยให้กระบวนการเจริญเติบโตของร่างกายรวมทั้งการผลิตฮอร์โมน อาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 5 ได้แก่ บร็อคโคลี่ มะเขือเทศ ข้าวกล้อง เนื้อสัตว์ ไข่ และมันฝรั่ง

  1. วิตามินบี 6 เพื่อรักษาการเผาผลาญ

รายงานโดยสถาบันสุขภาพแห่งชาติ วิตามิน B6 มีบทบาทในการเผาผลาญของร่างกาย ไม่เพียงเท่านั้น วิตามินบี 6 ยังทำหน้าที่หมุนเวียนออกซิเจนไปทั่วร่างกายผ่านทางหลอดเลือด

วิตามินบีชนิดนี้ยังช่วยบำรุงกล้ามเนื้อ ทางเดินอาหาร และภูมิคุ้มกันของร่างกายบางส่วน ผู้ชายต้องได้รับวิตามิน B6 1.4 มิลลิกรัมต่อวัน สำหรับผู้หญิง ความต้องการรายวันคือ 1.2 มก.

  1. วิตามินบี 7 เป็นตัวแบ่งไขมันและคาร์โบไฮเดรต

หน้าที่หลักของวิตามินบีคือการสลายสารอาหารสำคัญที่เข้าสู่ร่างกายและแปลงเป็นพลังงาน ไม่มีข้อยกเว้นวิตามิน B7 หรือ ไบโอตินซึ่งสลายไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็นกรดไขมันและน้ำตาล แครอท ตับ ซีเรียล แซลมอน และกล้วยเป็นแหล่งอาหารของวิตามินบี 7

อ่าน: ทำความรู้จักกับวิตามินเอ

  1. วิตามิน B9 เพื่อรักษาสุขภาพของทารกในครรภ์ในเนื้อหา

กรดโฟลิค หรือวิตามินบี 9 จะสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกายควบคู่ไปกับวิตามินบี 12 สำหรับสตรีมีครรภ์ การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 9 จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดความพิการในครรภ์ โดยเฉพาะผู้ที่เกี่ยวกับระบบประสาทส่วนกลาง เช่น spina bifida.

ตามคำแนะนำของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ ผู้ใหญ่ต้องการ 400 ไมโครกรัมต่อวัน มารดาที่ให้นมบุตรต้องการ 500 ไมโครกรัม ในขณะที่หญิงตั้งครรภ์ต้องการ 600 ไมโครกรัม ไม่เพียงเท่านั้น ผู้หญิงที่วางแผนจะตั้งครรภ์ควรตอบสนองความต้องการของวิตามินบี 9 เพื่อสุขภาพและพัฒนาการของทารกในครรภ์ แหล่งอาหารของวิตามิน B9 ได้แก่ หน่อไม้ฝรั่ง ถั่ว บร็อคโคลี่ ซีเรียล และผักโขม

  1. วิตามินบี 12 ที่ช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง

ตามรายงานของ Harvard Medical School ร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามิน B12 ในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง การสร้างเส้นประสาท และ DNA ผู้ใหญ่ต้องการ 2.4 ไมโครกรัมในหนึ่งวัน วิตามินบี 12 ไม่ได้ผลิตในร่างกาย แต่ได้มาจากอาหารเสริมและแหล่งอาหารที่มีวิตามินบี 12

ระวังการกินอาหารที่มีวิตามินบี 12 เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพอันเนื่องมาจากการขาดวิตามินบี 12 มีเอฟเฟกต์หลายอย่างที่สามารถสัมผัสได้ เช่น ภาวะโลหิตจาง การรบกวนทางสายตา รู้สึกเหนื่อยตลอดเวลา และอารมณ์แปรปรวนที่ไม่แน่นอน

อ้างอิง:
สถาบันสุขภาพแห่งชาติ. เข้าถึงในปี 2019. วิตามิน B6
โรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ด เข้าถึงในปี 2019 การขาดวิตามินบี 12 อาจเป็นเรื่องหลอกลวง เป็นอันตราย
สุขภาพประจำวัน เข้าถึง 2019. 8 ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าแปลกใจของวิตามินบี

สถาบันสุขภาพแห่งชาติ. เข้าถึงในปี 2019. Folate

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found