“ปลามิลค์ฟิชเป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่งที่ชาวอินโดนีเซียนิยมบริโภค ไม่เพียงแต่รสชาติจะอร่อยเท่านั้น แต่ปลาชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย เนื้อหาทางโภชนาการในนั้นสามารถป้องกันคุณจากโรคหัวใจ โรคโลหิตจาง ปัญหาการมองเห็น และโรคอื่นๆ
, จาการ์ตา – ใครไม่รู้จัก milkfish? ถิ่นที่อยู่อาศัยของปลามิลค์ฟิชนั้นแท้จริงแล้วอยู่ในทะเล อย่างไรก็ตามปลาชนิดนี้สามารถอาศัยอยู่ในน้ำจืดและน้ำกร่อยได้ นั่นเป็นเหตุผลที่ปลามิลค์ฟิชได้รับการปลูกฝังอย่างกว้างขวางว่าเป็นปลาน้ำจืด ในอินโดนีเซีย ปลามิลค์ฟิชเป็นปลาชนิดหนึ่งที่มักบริโภค แม้จะมีหนามบางและเล็ก แต่ปลาชนิดนี้ก็มีรสชาติที่อร่อย
ไม่เพียงแต่จะมีรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ปลามิลค์ฟิชยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย คุณรู้ไหม! ประโยชน์นี้แน่นอนมาจากสารอาหารต่าง ๆ ที่มีอยู่ในมิลค์ฟิช นี่คือประโยชน์ต่าง ๆ ของมิลค์ฟิชที่คุณต้องรู้
อ่าน: ความสำคัญของการกินปลา 4 ประโยชน์
ประโยชน์ของปลามิลค์ฟิชเพื่อสุขภาพ
ก่อนที่จะพูดถึงประโยชน์ของปลานมเพื่อสุขภาพ คุณจำเป็นต้องรู้ว่ามีสารอาหารอะไรบ้างในปลาชนิดนี้ Milkfish เป็นปลาชนิดหนึ่งที่มีแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุด มีโปรตีนอย่างน้อย 20 กรัมในปลานม 100 กรัม นอกจากโปรตีนแล้ว ปลานมมีไขมัน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม และธาตุเหล็ก
วิตามินบางชนิดที่มีอยู่ในปลามิลค์ฟิช เช่น วิตามินเอ วิตามินบี และกรดไขมันโอเมก้า 3 (EPA และ DHA) จากสารอาหารทั้งหมดเหล่านี้ ปลามิลค์ฟิชสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:
1. หัวใจแข็งแรง
ปลานมมีไขมันดีที่สามารถลดไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลในเลือด นี่เป็นสิ่งสำคัญมากในการควบคุมความดันโลหิตซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับสุขภาพของหัวใจ ไขมันโอเมก้า 3 ในมิลค์ฟิชยังสามารถป้องกันการพัฒนาของความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น โรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
2. รักษาสุขภาพตา
วิตามินเอเป็นที่รู้จักสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพตา ปลามิลค์ฟิชมีวิตามินเอและสารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามินบี ลูทีน และโอเมก้า-3 ซึ่งช่วยบำรุงสายตาด้วยเช่นกัน
3. ปรับปรุงการทำงานของสมอง
หากทราบว่าวิตามินเอสามารถบำรุงสายตาได้ ไขมันโอเมก้า 3 เป็นที่รู้จักในด้านประโยชน์ของการทำงานของสมอง เนื้อหาของไขมันโอเมก้า 3 โปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระในปลานมสามารถรักษาสุขภาพและการทำงานของสมอง มีการศึกษามากมายที่แสดงให้เห็นว่าโอเมก้า 3 สามารถปรับปรุงความจำและสมาธิได้
อ่าน: เคล็ดลับเพื่อประโยชน์สูงสุดของการกินปลา
4. บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
ไม่เพียงแต่นมและผลิตภัณฑ์อนุพันธ์เท่านั้น แต่มิลค์ฟิชยังมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่เพียงพอต่อการบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง การบริโภคปลามิลค์ฟิชเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูก เช่น โรคกระดูกอ่อนและโรคกระดูกพรุน
5. ป้องกันความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง
ปริมาณโฟเลตและธาตุเหล็กในปลานมมีบทบาทในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ดังนั้นการบริโภคปลามิลค์ฟิชเป็นประจำจึงสามารถป้องกันความเสี่ยงที่จะเป็นโรคโลหิตจางได้ ซึ่งก็คือการขาดเซลล์เม็ดเลือดแดง
6. รักษาความอดทนของร่างกาย
สารอาหารที่มีอยู่ในปลานมยังสามารถเพิ่มการสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกันในร่างกาย หากระบบภูมิคุ้มกันของคุณต้องการตื่นตัว อย่าลืมกินปลาตัวนี้เป็นประจำ
อ่าน: นี่คือ 4 ประโยชน์ของการเลี้ยงปลาเพื่อสุขภาพ
นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่คุณจะได้รับจากการบริโภคปลามิลค์ฟิช หากคุณมีคำถามอื่นๆ เกี่ยวกับโภชนาการของปลามิลค์ฟิช ติดต่อนักโภชนาการผ่านแอปพลิเคชัน แค่! คุณสามารถติดต่อนักโภชนาการได้ทุกเมื่อที่ต้องการและถามได้มากเท่าที่คุณต้องการ
