รู้จักอาหารแนะนำและหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน

, จาการ์ตา - ตับอ่อนเป็นอวัยวะที่มีบทบาทสำคัญในระบบย่อยอาหาร อวัยวะนี้ผลิตเอนไซม์ที่ทำหน้าที่ย่อยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนจากอาหารที่เข้าสู่ร่างกาย อวัยวะนี้ยังช่วยเผาผลาญในร่างกายผ่านการผลิตฮอร์โมน

คุณลองจินตนาการดูว่าบทบาทของตับอ่อนในร่างกายมีความสำคัญเพียงใด? น่าเสียดายที่อวัยวะนี้อาจประสบปัญหาบางอย่าง เช่น การอักเสบเนื่องจากตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันคือการอักเสบที่เกิดขึ้นในเวลาอันสั้น

สิ่งที่ต้องเน้นย้ำ แม้ว่าจะใช้เวลาค่อนข้างสั้น แต่การอักเสบที่เกิดจากตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันสามารถนำไปสู่ภาวะร้ายแรงและภาวะแทรกซ้อนได้

ตอนนี้เนื่องจากเกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหาร ผู้ที่มีตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันแนะนำและควรหลีกเลี่ยงอาหารใดบ้าง?

อ่าน: ตำนานหรือข้อเท็จจริงที่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Oplosan สามารถทำให้ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันได้

อาหารแนะนำ

โดยทั่วไป อาหารของผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบคือการลดภาระงานของตับอ่อนที่กำลังประสบกับการอักเสบ ในที่นี้แนะนำให้ผู้ประสบภัยกินอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันต่ำ และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

นี่คือตัวอย่างเมนู:

• ถั่ว.

• เนื้อไม่ติดหนังอย่าลืมเอาไขมันออก

• ผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ องุ่น มะม่วง และทับทิม

• ผักใบเขียว เช่น ผักโขม และยิ่งจับคู่กับผักสีสดใสที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศ แครอท และมะเขือยาว ผักควรเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ใส

• นมไขมันต่ำหรือผลิตภัณฑ์นมทางเลือก เช่น อัลมอนด์และน้ำถั่วเหลือง

อาหารอย่างที่กล่าวมาข้างต้นจะช่วยป้องกันตับอ่อนไม่ให้ทำงานหนักในระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ บทบาทของผักและผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากสามารถป้องกันระบบย่อยอาหารจากอนุมูลอิสระได้ ระวัง อนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถทำลายเซลล์ร่างกายได้

ของหวานล่ะ? หากผู้ป่วยต้องการอาหารหวานจริงๆ ให้เลือกผลไม้สดแทนอาหารที่มีน้ำตาลเพิ่ม เหตุผลง่ายๆ ก็คือ ผู้ที่เป็นตับอ่อนมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคเบาหวาน

อ่าน: ตำนานหรือข้อเท็จจริง โรคนิ่วสามารถทำให้เกิดตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันได้

หลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้

ผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันถึงกับหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้อวัยวะทำงานมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจาก:

• อาหารทอด.

• ผลิตภัณฑ์นมไขมันสูง.

• เนื้อแดงอ้วน.

• อวัยวะภายใน

• เครื่องดื่มหรืออาหารที่เติมน้ำตาล

• มายองเนส.

• มาการีนและเนย

อาหารข้างต้นมีไขมันสูงที่สามารถทำให้ตับอ่อนทำงานหนักเกินไปและทำให้การอักเสบรุนแรงขึ้น เหตุผลก็คือ ยิ่งอาหารมีไขมันสูง ก็ยิ่งต้องการเอ็นไซม์ในการย่อยอาหารมากขึ้น อันที่จริงสภาพของตับอ่อนไม่สามารถผลิตเอ็นไซม์เช่นร่างกายให้อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ได้

นอกจากนี้ ผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลเพิ่มจำนวนมาก ตัวอย่างเช่น ไอศกรีมและลูกอม

อ่าน: เคยมี Jae DAY6 มาแล้ว 5 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน

รู้จักอาการของโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน

อาการของตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน ได้แก่ :

• ปวดท้อง (อาการสำคัญ): โดยปกติจะเริ่มมีอาการอย่างกะทันหันและค่อยๆ รุนแรงขึ้นจนกว่าจะมีอาการปวดคงที่ ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในช่องท้องส่วนบน และสามารถยิงถอยหลังได้โดยตรง

• คลื่นไส้และอาเจียน บางครั้งมีอาการเบื่ออาหาร

• ท้องเสีย.

อาจพบการค้นพบทางกายภาพต่อไปนี้ ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรค:

• ไข้ (76 เปอร์เซ็นต์) และอิศวร (65 เปอร์เซ็นต์); ความดันเลือดต่ำ

• ปวดท้อง การควบคุมกล้ามเนื้อ (68 เปอร์เซ็นต์) และความตึงตัว (65 เปอร์เซ็นต์); เสียงลำไส้ลดลงหรือขาดหายไป

• ดีซ่าน (28 เปอร์เซ็นต์)

• หายใจลำบาก (10 เปอร์เซ็นต์); อิศวร; ไร่บาซิลาร์ โดยเฉพาะในปอดซ้าย

• ในกรณีที่รุนแรง ความไม่แน่นอนของโลหิตวิทยา (10 เปอร์เซ็นต์) และ hematemesis หรือ melena (5 เปอร์เซ็นต์); ลักษณะซีด ขับเหงื่อ และเซื่องซึม

• บางครั้งอาการกระตุกของกล้ามเนื้อแขนขาเป็นอาการรองจากภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำ

ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบหรือไม่? หรือมีข้อร้องเรียนด้านสุขภาพอื่น ๆ ? สามารถสอบถามแพทย์ได้โดยตรงผ่านแอพพลิเคชั่น . ผ่านคุณสมบัติ แชท และ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ ,คุณสามารถพูดคุยกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญโดยไม่ต้องออกจากบ้าน มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้บน App Store และ Google Play!