, จาการ์ตา - เคยได้ยินเรื่องถุงน้ำดีอักเสบไหม? โรคนี้คือการอักเสบของถุงน้ำดีซึ่งเป็นถุงเก็บน้ำดี เมื่อมีการอักเสบในถุงน้ำดี น้ำดีที่มีหน้าที่ช่วยในการย่อยไขมันจะถูกรบกวน ผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบมักจะได้รับคำแนะนำให้กินอาหารบางชนิด อาหารสำหรับผู้ที่มีถุงน้ำดีอักเสบคืออะไร?
ก่อนหน้านี้ โปรดทราบว่าถุงน้ำดีอักเสบอาจเกิดขึ้นทันที (เฉียบพลัน) หรือในระยะยาว (เรื้อรัง) กรณีส่วนใหญ่ของถุงน้ำดีอักเสบเฉียบพลันเกิดขึ้นเนื่องจากการอุดตันในท่อน้ำดี ในขณะที่ถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรังคือการอักเสบที่เกิดขึ้นหลังจากที่บุคคลประสบกับถุงน้ำดีอักเสบเฉียบพลันซ้ำแล้วซ้ำอีก
อ่าน: 8 สัญญาณบ่งบอกว่ามีคนเป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบ
อาหารบางประเภทที่แนะนำสำหรับผู้ที่มีถุงน้ำดีอักเสบหรือความผิดปกติอื่นๆ ของถุงน้ำดี ได้แก่
1. ผักและผลไม้
ผักและผลไม้เป็นอาหารที่ปราศจากไขมัน ยกเว้นอะโวคาโดที่มีไขมันดี ผักและผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อร่างกาย สำหรับผู้ที่เป็นโรคน้ำดี เช่น ถุงน้ำดีอักเสบ ผักและผลไม้เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการบริโภค โดยเฉพาะผู้ที่มีวิตามินซี แคลเซียม หรือวิตามินบีสูง เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว เห็ด สตรอเบอร์รี่ หรือมะละกอ
แม้ว่าจะดีต่อสุขภาพ แต่ให้ใส่ใจกับวิธีการล้างและแปรรูป เราขอแนะนำให้คุณล้างผักและผลไม้เพื่อแปรรูปด้วยน้ำสะอาด ใช้น้ำไหล และเลือกวิธีการปรุงอาหารที่นึ่ง ต้ม หรืออบ
2. ธัญพืชและถั่ว
ขนมปังและโฮลเกรนเป็นอาหารที่มีไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุสูงซึ่งดีต่อร่างกาย ธัญพืชไม่ขัดสีส่วนใหญ่มีไขมันต่ำ ทำให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบ ดังนั้นให้เลือกขนมปังหรือซีเรียลที่ทำจากจมูกข้าวสาลี
นอกจากธัญพืชแล้ว ถั่วประเภทต่างๆ ยังปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคถุงน้ำดีอักเสบอีกด้วย มีเทมเป้และเต้าหู้ อาหารง่าย ๆ ที่ทำจากถั่วเหลืองและเตรียมง่ายมาก ทำให้ถั่วชนิดอื่นๆ ยังสามารถเพลิดเพลินกับถั่วอื่นๆ เช่น อัลมอนด์หรือวอลนัทสำหรับสลัดผัก ข้าวโอ๊ต หรือโยเกิร์ตเป็นอาหารว่างเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม คุณต้องใส่ใจกับส่วนนี้ด้วย อย่าหักโหมจนเกินไป
อ่าน: 5 ปัจจัยเสี่ยงที่เพิ่มคนเป็นถุงน้ำดีอักเสบ
3. นมปราศจากไขมัน
โดยปกติ คนที่รับประทานอาหารอย่างเข้มงวดจะได้รับคำแนะนำให้บริโภคไขมันเพียง 30 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีทั้งหมดเท่านั้น คนที่เป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบควรกินไขมันน้อยกว่าจำนวนนั้นจริงๆ
ดังนั้นการบริโภคไขมันสำหรับผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบจึงมีจำกัด เพื่อที่ผู้ป่วยต้องใส่ใจกับนมและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมัน ผู้ป่วยยังสามารถเพลิดเพลินกับนมที่อร่อยได้ตราบเท่าที่พวกเขาเลือกผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีสหรือนมไขมันต่ำ
4. เนื้อไม่ติดมัน
นอกจากนมแล้ว เนื้อสัตว์ยังเป็นอาหารที่มีไขมันมากอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ไม่ต้องกังวล ผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบยังสามารถรับประทานไก่ ปลา หรือเนื้อวัวได้ เลือกเนื้อวัวที่เอาไขมันออก ในขณะที่เนื้อไก่ให้เลือกเฉพาะเนื้อไม่ติดหนัง สำหรับปลา ผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบสามารถรับประทานปลาสด ปลาแช่แข็ง หรือปลากระป๋องได้ เนื่องจากไขมันในปลามีแนวโน้มที่จะน้อยลงและมีสุขภาพดีขึ้น
5. อาหารหวาน
หากคุณรวมคนที่ชอบอาหารหวาน คนที่เป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบยังสามารถกินอาหารหวานได้จริงๆ ตัวอย่างเช่น น้ำแข็งผลไม้ ไอศกรีมผลไม้ หรือโยเกิร์ต นอกจากนี้ขนมหรือ มาร์ชเมลโลว์ รวมไปถึงอาหารที่ปราศจากไขมันซึ่งยังคงปลอดภัยต่อการบริโภค อย่างไรก็ตาม ควรจำกัดส่วนนี้ไว้เพื่อป้องกันการบริโภคแคลอรี่มากเกินไป
อ่าน: 4 ข้อห้ามอาหารสำหรับผู้ที่มีถุงน้ำดีอักเสบ
นั่นเป็นคำอธิบายเล็กน้อยเกี่ยวกับอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบ หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือปัญหาสุขภาพอื่นๆ อย่าลังเลที่จะพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการสมัคร , ผ่านฟีเจอร์ คุยกับหมอ , ใช่. ง่าย พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญที่คุณต้องการได้ผ่าน แชท หรือ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ . ยังได้รับความสะดวกในการซื้อยาผ่านแอพพลิเคชั่น ทุกที่ทุกเวลา ยาของคุณจะถูกส่งตรงถึงบ้านคุณภายในหนึ่งชั่วโมง มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้บน Apps Store หรือ Google Play Store!
