, จาการ์ตา – คาเวียร์ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารราคาแพงที่มักมีขายในร้านอาหารสุดหรู อาหารในรูปไข่ปลานี้มาจากปลา ปลาสเตอร์เจียน ซึ่งมักอาศัยอยู่ในน่านน้ำของอเมริกาตะวันตกและอเมริกาเหนือ มักจะเสิร์ฟคาเวียร์เป็น อาหารเรียกน้ำย่อย หรือเป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารอื่นๆ ไม่เพียงแต่รสชาติจะดีมากเท่านั้น แต่เนื้อคาเวียร์ยังนุ่มจนละลายทันทีที่เข้าปาก ราคาแพงจึงทำให้รู้สึก คุ้มค่า หากคุณทราบถึงประโยชน์อันน่าทึ่งของอาหารทะเลชนิดนี้
อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3
การบริโภคคาเวียร์หนึ่งกรัมทุกวันสามารถช่วยรักษาสุขภาพของหัวใจได้อย่างเหมาะสม เนื่องจากคาเวียร์มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์ในการรักษาลิ่มเลือด ปกป้องหลอดเลือดจากการแข็งตัว และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง หรือหลอดเลือดอุดตัน การบริโภคคาเวียร์ยังช่วยลดความดันโลหิตและระดับไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายได้
แหล่งซีลีเนียม
ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุสำคัญชนิดหนึ่งที่ร่างกายต้องการ แร่ธาตุนี้ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระพร้อมกับวิตามินอีเพื่อปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระและสารประกอบอื่นๆ ในร่างกาย อนุมูลอิสระยังเป็นสาเหตุของโรคหัวใจและปัญหาสุขภาพอื่นๆ เช่น มะเร็งอีกด้วย โดยการบริโภคคาเวียร์ที่อุดมไปด้วยซีลีเนียม คุณสามารถหลีกเลี่ยงโรคนี้ได้ นอกจากนี้ ปริมาณซีลีเนียมสูงในคาเวียร์ยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและช่วยสนับสนุนการเติบโตของเซลล์โดยรวม
อ่าน: ระวังโรคเรื้อรังจากอนุมูลอิสระ
อุดมไปด้วยวิตามิน B12
วิตามินบี 12 มีประโยชน์ในการช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกาย วิตามินนี้ยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมกรดไขมันได้อย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม ผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติจำนวนมากไม่สามารถรับวิตามินบี 12 ได้เพียงพอ เนื่องจากวิตามินนี้หาได้ยากจากผัก ก็คือการรับประทานคาเวียร์วันละ 1 ช้อนโต๊ะ คุณก็จะได้รับวิตามินบี 12 ที่ร่างกายต้องการ
มีประโยชน์เป็นยาแก้ซึมเศร้า
คาเวียร์มีประโยชน์ในการต่อต้านอาการซึมเศร้า โดย 7 ใน 10 คนพยายามที่จะเอาชนะภาวะซึมเศร้าของพวกเขาด้วยการใช้ยากล่อมประสาท อย่างไรก็ตาม คุณรู้หรือไม่ว่ายากล่อมประสาทมีผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายซึ่งอาจทำให้ผู้ที่ใช้ยาเหล่านี้รู้สึกตื่นตระหนกและวิตกกังวลที่ไม่สามารถควบคุมได้ คาเวียร์อาจเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนยาแก้ซึมเศร้าสำหรับผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้า หลายคนบอกว่าพวกเขาสงบลงหลังจากกินคาเวียร์เพียงคำเดียว ต้องขอบคุณกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่อยู่ในคาเวียร์สูง
สามารถเอาชนะความอ่อนแอได้
ดูเหมือนว่าแทบไม่มีใครอยากประสบกับภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศหรือหย่อนสมรรถภาพทางเพศ แต่แท้จริงแล้ว มีผู้ชายไม่กี่คนที่ประสบปัญหาความอ่อนแอเนื่องจากปัจจัยบางอย่าง ข่าวดี จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าคาเวียร์สามารถเอาชนะปัญหาทางเพศที่ผู้ชายเหล่านี้มักพบเจอได้ แพทย์บางคนถึงกับเรียกคาเวียร์ว่า "ไวอากร้าธรรมชาติ" ข้อดีของ "ไวอากร้า" ตัวนี้ไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย
อ่าน: 3 ปัญหาทางจิตที่ก่อให้เกิดความอ่อนแอ
ชะลอกระบวนการชราภาพ
ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่คาเวียร์ยังมีประสิทธิภาพในการชะลอกระบวนการชราอีกด้วย ปัจจุบันมีสินค้ามากมาย สกินแคร์ต่อต้านริ้วรอย ซึ่งมีสารสกัดจากคาเวียร์อยู่ในนั้น แม้แต่ศิลปินฮอลลีวูดอย่างแองเจลิน่า โจลี่ก็ใช้ คาเวียร์บำรุงผิวหน้า ให้ความชุ่มชื้นเป็นพิเศษแก่ผิว และป้องกันริ้วรอยก่อนวัยอันเนื่องมาจากอายุ แสงแดด และมลภาวะ คาเวียร์มีประโยชน์ในการกระตุ้นเซลล์เพื่อเพิ่มการผลิตคอลลาเจน ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาความกระจ่างใสของผิวและความอ่อนเยาว์ ในขณะที่ปริมาณคอลลาเจนในคาเวียร์นั้นมีประโยชน์ในการขจัดริ้วรอยบนผิวหนัง
นี่คือประโยชน์มากมายที่คุณจะได้รับจากการบริโภคคาเวียร์ สนใจ? หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการของอาหารบางชนิด เพียงแค่ปรึกษาแพทย์ผ่านแอป . ติดต่อแพทย์ได้ทาง วิดีโอ/การโทร และ แชท ทุกที่ทุกเวลา คุณกำลังรออะไรอยู่? มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้บน App Store และ Google Play ด้วย
