จาการ์ตา - มีชื่อละติน Vigna radiata ถั่วเขียวเป็นพืชถั่วชนิดหนึ่งที่มีโปรตีนจากพืชสูง เพื่อบริโภคถั่วเหล่านี้จะถูกแปรรูปในรูปแบบต่าง ๆ โดยเฉพาะโจ๊กที่ชาวอินโดนีเซียบริโภคกันอย่างแพร่หลาย ไม่เพียงเท่านั้น พืชชนิดนี้มักใช้สำหรับถั่วงอกเพื่อใช้เป็นแป้ง เพื่อให้กลายเป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์นับล้านนอกเหนือจากถั่วลิสงและถั่วเหลือง
สำหรับสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์ เนื้อหาของถั่วเขียวในรูปของกรดโฟลิก เหล็ก ไขมัน แร่ธาตุ และไทอามีนจะมีประโยชน์มากในการช่วยให้การเจริญเติบโตและการพัฒนาของทารกในครรภ์ในครรภ์ ดังนั้นจึงแนะนำเป็นอย่างยิ่งให้บริโภคอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้ทุกวันเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์
โดยเฉพาะถั่วเขียวมีประโยชน์หลายประการที่สตรีมีครรภ์ต้องใส่ใจ อะไรก็ตาม? ตรวจสอบห้าของพวกเขาดังต่อไปนี้:
1. การบริโภคโภชนาการและโภชนาการ
ประโยชน์หลักของการบริโภคถั่วเขียวคือการได้รับสารอาหารและสารอาหารในแต่ละวัน สารอาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อความต้องการของแม่เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ด้วย
2. เป็นแหล่งพลังงานและเสริมสร้างกระดูก
ตามที่ได้อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ถั่วเขียวมีสารอาหารครบถ้วน ซึ่งรวมถึงคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่ดีที่สุดสำหรับคุณแม่ในการทำกิจกรรมประจำวันระหว่างตั้งครรภ์ สำหรับตัวอ่อนในครรภ์ แคลเซียมในถั่วเขียวซึ่งมีปริมาณประมาณ 1.4 กรัมและธาตุเหล็กสามารถป้องกันความผิดปกติของกระดูกที่สตรีมีครรภ์มีแนวโน้มจะประสบได้
3. ป้องกันไม่ให้ทารกพิการแต่กำเนิด
การมีกรดโฟลิกในถั่วเขียวมีประโยชน์อย่างมากในการป้องกันการพิการแต่กำเนิด ความผิดปกติบางอย่างที่มักเกิดขึ้นเมื่อทารกเกิด ได้แก่ ปากแหว่ง หัวใจบกพร่อง ต่อการทำงานของสมองที่บกพร่องอันเป็นผลมาจากการไม่ได้รับกรดโฟลิกครบถ้วน
4. ป้องกันการสูญเสียเลือดระหว่างการคลอดบุตร
ในระหว่างการคลอดบุตร ปริมาณเลือดที่สตรีมีครรภ์ปล่อยออกมาจะมีมาก นั่นเป็นสาเหตุที่ภาวะโลหิตจางหรือการขาดเลือดในระหว่างตั้งครรภ์จึงมีความเสี่ยงต่อสตรีมีครรภ์ แม้ว่าจะมีโรคโลหิตจางหลายประเภท แต่สาเหตุหนึ่งของโรคโลหิตจางในหญิงตั้งครรภ์คือการขาดวิตามินบี 12 และกรดโฟลิกในระหว่างตั้งครรภ์ สารทั้งสองชนิดนี้สามารถหาได้จากการบริโภคถั่วเขียว จึงช่วยป้องกันการขาดเลือดในระหว่างการคลอดบุตร ไม่เพียงเท่านั้น ปริมาณธาตุเหล็กในถั่วเขียวยังช่วยในกระบวนการสร้างฮีโมโกลบินในเลือด
5. เร่งการรักษาบาดแผล
หญิงตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะเกิดความเสียหายต่อเซลล์ระหว่างกระบวนการคลอด โดยเฉพาะสามารถเกิดขึ้นได้ในบริเวณช่องคลอด ดังนั้น กระบวนการสมานแผลสามารถเร่งได้โดยการบริโภคโปรตีนที่มีอยู่ในถั่วเขียว เหตุผลก็คือ ปริมาณโปรตีนของถั่วชนิดนี้สูงมาก แม้จะรวมอยู่ในโปรตีนคอมเพล็กซ์ก็ตาม ทารกในครรภ์ต้องการสารนี้ในช่วงการเจริญเติบโตดังนั้นจึงควรบริโภคตั้งแต่เริ่มตั้งครรภ์
นอกจากจะได้ประโยชน์จากถั่วเขียวแล้ว เติมเต็มความต้องการของวิตามินและอาหารเสริมสำหรับกระบวนการตั้งครรภ์ได้ที่นี่ . ใช้บริการได้ค่ะ จัดส่งยา ที่จะพาคุณไปยังที่หมายภายในเวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง คุณจึงไม่ต้องลำบากออกจากบ้านอีกต่อไป เร็ว ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน บน App Store หรือ Google Play ทันที
อ่าน:
- 5 อาหารที่สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยง
- สารอาหาร 5 อันดับแรกที่คุณแม่ต้องการระหว่างตั้งครรภ์
- อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการตั้งครรภ์ไตรมาสแรก
