จาการ์ตา - งานและกิจกรรมอื่นๆ จำเป็นต้องมีร่างกายที่ฟิต อย่างไรก็ตาม มลพิษทางอากาศที่สูดเข้าไปทุกวันและบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพนั้นสามารถก่อให้เกิดอนุมูลอิสระในร่างกายได้ หากระดับสูงเกินไป อนุมูลอิสระอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคร้ายแรงต่างๆ
เพื่อต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่เข้าสู่ร่างกาย จำเป็นต้องใช้สารต้านอนุมูลอิสระ โดยธรรมชาติแล้ว สารต้านอนุมูลอิสระมีอยู่ในอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายชนิด รวมทั้งผลไม้ ผลไม้อะไรที่มีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติสูงและต้องบริโภคเพื่อให้ร่างกายฟิต? ทราบหลังจากนี้
อ่าน: อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ นี่คือคุณประโยชน์ของบีทรูท
ผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระนานาชนิด
นี่คือผลไม้บางชนิดที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ เพื่อปัดเป่าอันตรายของอนุมูลอิสระในร่างกาย:
- เชอร์รี่
ปริมาณแอนโธไซยานินซึ่งทำให้เชอร์รี่มีสีแดงเป็นสารประกอบต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพของร่างกาย ทุกๆ 100 กรัม จะมีคะแนน ORAC (ความสามารถในการดูดซับออกซิเจนแบบ Radical) ประมาณ 4,873. คะแนนนี้เป็นเกณฑ์มาตรฐานในการค้นหาว่าร่างกายสามารถดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารได้กี่ระดับ ยิ่งคะแนนสูงเท่าไร ผลของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดูดซึมในร่างกายก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น
- สตรอเบอร์รี่
วิตามินซีซึ่งมีอยู่อย่างแพร่หลายในสตรอเบอร์รี่เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีประโยชน์ในการรักษาความต้านทานของร่างกาย สุขภาพผิว และป้องกันโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ สตรอเบอร์รี่ยังมีสารแอนโธไซยานิน ซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โดยการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีในร่างกาย ใน 100 กรัม ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูงถึง 5.4 mmol ด้วยคะแนน ORAC 5,938
- บลูเบอร์รี่
ผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงอื่นๆ ได้แก่ บลูเบอร์รี่. ระดับสารต้านอนุมูลอิสระในบลูเบอร์รี่นั้นสูงที่สุดในผักและผลไม้ทั้งหมด ต่อ 100 กรัม บลูเบอร์รี่ มีสารต้านอนุมูลอิสระ 9.2 mmol มีคะแนน ORAC 9,019
นอกจากจะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงแล้ว บลูเบอร์รี่ ยังอุดมไปด้วยวิตามิน C และ K และแมงกานีส แต่ยังมีแคลอรีต่ำ นั่นคือเหตุผลที่ บลูเบอร์รี่ สามารถเป็นของว่างได้เมื่ออดอาหารเป็นอุดมคติเพราะสามารถทานได้มากโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักขึ้น
ไม่เพียงแค่นั้น การวิจัยจาก โภชนาการประสาท ยังพิสูจน์ว่า บลูเบอร์รี่ มีประโยชน์ในการชะลอความเสื่อมของการทำงานของสมอง ซึ่งมักเกิดขึ้นตามอายุ ในการศึกษาอื่น ๆ พบว่าผลไม้ชนิดนี้สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และความดันโลหิตลดลงได้
อ่าน: กินผลไม้ตอนไหนดีที่สุด?
- ราสเบอร์รี่
ในผลไม้ทุกๆ 100 กรัม ราสเบอรี่มีสารต้านอนุมูลอิสระ 4 มิลลิโมล และคะแนน ORAC 6,058 ซึ่งมาพร้อมกับวิตามินซีและแมงกานีสซึ่งดีต่อร่างกายอย่างแน่นอน ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน การวิจัยโภชนาการเป็นที่ทราบกันดีว่าสารต้านอนุมูลอิสระในราสเบอร์รี่มีประสิทธิภาพในการฆ่าเซลล์มะเร็งในกระเพาะอาหาร ลำไส้ใหญ่ และเต้านม แม้กระทั่งถึง 90 เปอร์เซ็นต์
ข้อดีนี้เชื่อกันว่ามาจากสารต้านอนุมูลอิสระของแอนโธไซยานินซึ่งทำงานโดยการลดการอักเสบและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่ก่อให้เกิดมะเร็ง นอกจากผลไม้ ราสเบอรี่ ยังมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
- ลูกพลัม
เมื่อเปรียบเทียบกับลูกพลัมสีดำทุกชนิดแล้ว มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่า ผลไม้นี้อุดมไปด้วยวิตามินซีและฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ในการป้องกันอาการบวม อักเสบ รักษา DNA และทำลายเซลล์ในร่างกาย
- ส้ม
แหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้รสเปรี้ยวนั้นได้มาจากวิตามินซีที่สูงมาก เช่นเดียวกับในผลไม้อื่นๆ ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในส้มมีประโยชน์ในการขจัดอนุมูลอิสระ การทำลายเซลล์ การรักษาภูมิคุ้มกัน และการติดเชื้อที่หู
- องุ่นแดง
ไวน์แดงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เหมาะสมกว่าไวน์ประเภทอื่น แหล่งที่มาสูงสุดของสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้นี้อยู่ในผิวหนังที่เรียกว่า resveratrol สารต้านอนุมูลอิสระชนิดนี้มีประโยชน์ในการต่อสู้กับการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง
อ่าน: ผลไม้เพื่อผิวเปล่งปลั่ง
- มะม่วง
ผลไม้ที่มีรสหวานและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนก็มีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูงเช่นกัน โดยทั่วไป มะม่วงมีวิตามินเอ ฟลาโวนอยด์ (เบต้าแคโรทีน อัลฟา-แคโรทีน และเบตา-คริปโตแซนธิน) ซึ่งมีประสิทธิภาพในการบำรุงสายตาและสุขภาพผิวที่ดี
เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระถึง 8 ชนิดที่ต้องบริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบรรดาผู้ที่มีงานหนัก นอกจากผลไม้แล้ว ยังสามารถได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจากอาหารเสริมอีกด้วย หนึ่งในอาหารเสริมที่ดีที่สุดที่มีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มากกว่าวิตามินอี 550 เท่าและทรงพลังกว่าวิตามินซี 6,000 เท่าคืออาหารเสริม แอสเทรีย
เสริมแอสเทรีย ประกอบด้วยแอสตาแซนธินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่งที่สุดเท่าที่เคยมีมาในธรรมชาติ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มีประโยชน์ในการลดการอักเสบในร่างกายอันเนื่องมาจากอนุมูลอิสระ รักษาสุขภาพของหัวใจและผิวหนัง การบริโภค เสริมแอสเทรีย ทุกวันเพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอยู่ในระดับที่เหมาะสมหรือตามคำแนะนำของแพทย์
คุณสามารถ ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน เพื่อปรึกษากับแพทย์เกี่ยวกับปริมาณการใช้ เสริมแอสเทรีย หนึ่งที่เหมาะสมสำหรับคุณ นอกจากนี้ คุณยังสามารถซื้ออาหารเสริมตัวนี้ผ่านแอพได้อีกด้วย คุณก็รู้เช่นกัน เพียงแค่คลิก เสริมแอสเทรีย สิ่งที่คุณต้องการจะมาถึงที่อยู่ของคุณ ง่ายใช่มั้ย?
อ้างอิง:
สายสุขภาพ เข้าถึง 2020. 12 อาหารเพื่อสุขภาพที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง.
สุขภาพ. เข้าถึง 2020. 10 อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่คุณควรรับประทาน
WebMD. สืบค้นเมื่อ 2020. 20 อาหารทั่วไปที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด.
