, จาการ์ตา - สำหรับผู้ที่เคยชินกับการทำอาหารในครัว แน่นอนว่าคุณคงคุ้นเคยกับเครื่องเทศในครัวประเภทหนึ่ง นั่นคือ ผักชี รูปร่างของมันคล้ายกับพริกไทย มักทำให้เครื่องเทศสำคัญทั้งสองนี้สับสน แม้ว่าในแง่ของขนาดและรสชาติ ทั้งสองมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน
นอกจากจะเป็นเครื่องเทศในครัวแล้ว ผักชียังเป็นที่รู้จักว่ามีประสิทธิภาพในการจัดการกับปัญหาสุขภาพต่างๆ ซึ่งรวมถึงการลดน้ำหนัก ลดระดับคอเลสเตอรอล การเอาชนะปัญหาต่อมไทรอยด์ การเอาชนะความผิดปกติของประจำเดือน การควบคุมโรคเบาหวาน การปรับปรุงสุขภาพดวงตา การเอาชนะความผิดปกติของผิวหนังและการอักเสบ
แต่เบื้องหลังคุณประโยชน์มากมายกลับมีผลข้างเคียงบางอย่างที่อาจเกิดจากผักชี สำหรับผู้ที่มี 5 เงื่อนไขนี้ ควรระมัดระวังในการใช้ผักชีเป็นยา
ปัญหาตับ
การใช้เมล็ดผักชีมากเกินไปและเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดปัญหาตับได้ ส่วนประกอบของน้ำมันและเมล็ดผักชีมักมีประโยชน์ในการรักษาปัญหาตับ แต่การใช้มากเกินไปอาจทำให้เกิดการหลั่งน้ำดีและนำไปสู่สภาวะที่ผิดปกติได้
โรคภูมิแพ้
บางคนอาจเป็นโรคภูมิแพ้ เช่น ผื่น หายใจลำบาก คัน บวมที่ใบหน้าหรือลำคอ เวียนศีรษะ เป็นต้น เนื่องจากการบริโภคผักชี หากคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงผักชีเป็นยา
คุณแม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร
สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรใช้เมล็ดผักชีในปริมาณที่จำกัด เนื่องจากผลต่อการหลั่งของต่อมอาจทำให้มารดา ทารกในครรภ์ และต่อมสืบพันธุ์ได้รับความเสียหาย
มีผิวแพ้ง่าย
บางครั้งการใช้เมล็ดผักชีอาจทำให้เกิดอาการแพ้แดด เพิ่มความเสี่ยงต่อการถูกแดดเผา และมะเร็งผิวหนังได้ หากคุณมีอาการแพ้หรือมีผิวแพ้ง่ายต่อแสงแดด ขอแนะนำให้ใช้ให้น้อยที่สุดและต้องปรึกษาแพทย์
มีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ (น้ำตาลในเลือดต่ำ)
เมล็ดผักชีเป็นที่รู้จักในการรักษาโรคเบาหวานเนื่องจากมีความสามารถในการลดระดับน้ำตาลในเลือด หากคุณอยู่ในการรักษาโรคเบาหวาน คุณจะต้องตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดของคุณก่อนที่จะใช้ผักชีเป็นยา เนื่องจากผักชีสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมาก
ความปลอดภัยก่อนบริโภคผักชี
บางสิ่งที่คุณต้องใส่ใจก่อนบริโภคผักชี ได้แก่:
เก็บสมุนไพรนี้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด ห่างจากแสงและความชื้น
หยุดบริโภคพืชสมุนไพรนี้อย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนการผ่าตัดตามกำหนด
พืชสมุนไพรนี้สามารถลดความดันโลหิตและระดับน้ำตาลในเลือด ดูความดันโลหิตและระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างใกล้ชิด ใช้ด้วยความระมัดระวังหากคุณมีความดันโลหิตต่ำหรือกำลังใช้ยาเพื่อลดความดันโลหิตของคุณ
ระเบียบว่าด้วยการใช้ยาสมุนไพรไม่เข้มงวดเท่ากฎระเบียบยารักษาโรค อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อกำหนดความปลอดภัย ก่อนใช้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าประโยชน์ของผักชีมีมากกว่าความเสี่ยง อย่างน้อยก็เหมาะสมและมีประโยชน์สำหรับคุณ เราแนะนำให้ปรึกษาคุณหมอเรื่องผักชีผ่านแอพพลิเคชั่น สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม.
พูดคุยกับคุณหมอที่ สามารถทำได้ผ่าน แชท หรือ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ ทุกที่ทุกเวลา คุณสามารถรับคำปรึกษาจากแพทย์ได้ง่ายๆ กับ ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน บน Google Play หรือ App Store ทันที
อ่าน:
- ทำไมอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพบางครั้งถึงไม่อร่อย?
- ดับกลิ่นตัวด้วยอาหารเหล่านี้
- ทำความคุ้นเคยกับเมนูอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน
