, จาการ์ตา – เมื่อเลือกประเภทของอาหารที่จะใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับน้ำนมแม่ (MPASI) สำหรับลูกน้อยของคุณ คุณแม่ย่อมต้องการเลือกสิ่งที่ดีที่สุดอย่างแน่นอน ไม่เพียงแค่คำนึงถึงรสชาติเท่านั้น คุณแม่ยังต้องการให้แน่ใจว่าอาหารที่คุณเลือกนั้นปลอดภัยและดีต่อสุขภาพสำหรับลูกน้อยของคุณ
ในบรรดามันฝรั่งหวานประเภทต่างๆ มันเทศสีเหลืองอาจเป็นอาหารเสริมสำหรับทารกที่พบได้บ่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม มันเทศสีม่วงนั้นเหนือกว่ามันเทศสีเหลืองไม่น้อย มันเทศสีม่วงเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีสารอาหารมากมาย ดังนั้นอาหารเหล่านี้จึงถือว่าดีต่อสุขภาพและดีต่อการบริโภค อย่างไรก็ตาม มันเทศสีม่วงสามารถใช้เป็นอาหารแข็งสำหรับทารกได้หรือไม่?
อ่าน: 6 อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กที่เริ่ม MPASI
ประโยชน์ของมันเทศสีม่วงสำหรับทารก MPASI
คำตอบคือใช่! นอกจากจะมีสีที่ดึงดูดใจและรสชาติที่อร่อยแล้ว มันเทศสีม่วงยังเต็มไปด้วยสารอาหารดีๆ มากมายที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของทารก ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเสริม
มันเทศสีม่วงอุดมไปด้วยโพแทสเซียม วิตามินบี 6 และวิตามินซี นอกจากนี้ หัวหนึ่งยังมีแอนโธไซยานิน ไกลโคโปรตีน แคโรทีน และองค์ประกอบทางโภชนาการอื่นๆ ที่ดีสำหรับทารก นี่คือประโยชน์ของมันเทศสีม่วงสำหรับทารก:
- เอาชนะอาการท้องผูก
มันเทศสีม่วงอุดมไปด้วยเซลลูโลสซึ่งช่วยเพิ่มการบีบตัวของลำไส้ เนื้อหายังทำความสะอาดสารพิษในร่างกายมนุษย์ ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย และช่วยให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างราบรื่น นอกจากนี้ ปริมาณแอนโธไซยานินสูงในมันเทศสีม่วงยังมีประโยชน์ในการแนะนำสารต้านจุลชีพที่ช่วยชำระล้างแบคทีเรียในลำไส้ที่ไม่เป็นมิตร
นั่นคือเหตุผลที่มันเทศสีม่วงสามารถป้องกันอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้ลูกน้อยของคุณสามารถถ่ายอุจจาระได้อย่างราบรื่น
อ่าน: 4 สาเหตุที่ทำให้ทารกท้องผูกได้
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน
มันเทศสีม่วงยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุและเมือก ซึ่งสามารถลดความผิดปกติของร่างกายมนุษย์ ขับสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์ และเพิ่มภูมิคุ้มกัน การให้มันเทศสีม่วง คุณแม่สามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของลูกน้อยได้
- ดีต่อสุขภาพตา
แอนโธไซยานินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถนำไปสู่การสังเคราะห์และการสร้างเรตินาและเรตินอยด์ เนื้อหานี้มีอยู่ในมันเทศสีม่วงซึ่งมีประโยชน์ต่อการพัฒนาสุขภาพตาของทารก
แอนโธไซยานินยังเป็นเนื้อหาที่มีบทบาทในการให้สีที่สดใสและน่าดึงดูดใจแก่หัวของมัน เพื่อให้เป็นที่ดึงดูดสายตาของเจ้าตัวน้อยและกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นของเขา ข้อเท็จจริงที่น่าสนุกคือ แอนโธไซยานินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดเดียวกับที่ทำให้บลูเบอร์รี่ ลูกเกด และองุ่นสีม่วงมีสีของมัน
- ป้องกันมะเร็ง
มันเทศสีม่วงอุดมไปด้วยซีลีเนียม ซึ่งเป็นธาตุขนาดเล็กที่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของทารกได้ง่าย เนื้อหานี้ยังสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงป้องกันมะเร็งในทารกได้
มันเทศสีม่วงปลอดภัยสำหรับทารก
มันเทศสีม่วงยังปลอดภัยสำหรับทารกที่จะกินเมื่อปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และปรุงจนนิ่ม นอกจากนี้ แม้ว่าปฏิกิริยาการแพ้อาจเกิดจากอาหารทุกชนิด แต่มันเทศสีม่วงมักก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ยากมาก อย่างไรก็ตาม คุณแม่ควรจับตาดูทารกเมื่อพยายามให้อาหารใหม่แก่เขาเพื่อติดตามอาการแพ้
วิธีเตรียมมันเทศสีม่วงสำหรับลูกน้อย
ข้อดีอีกประการหนึ่งของมันเทศสีม่วงที่เหมาะที่จะใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับลูกน้อยของคุณก็คือ การนำหัวไปแปรรูปง่าย มีหลายวิธีที่คุณสามารถลองทำมันเทศสีม่วงให้เป็นอาหารแข็งสำหรับลูกน้อยของคุณ:
- น้ำซุปข้นมันเทศสีม่วง
คุณแม่สามารถทำมันเทศสีม่วงบดได้โดยผสมนมแม่ 3 ช้อนโต๊ะลงในมันเทศสีม่วงที่ต้มหรือนึ่งและบด
- น้ำมันเทศสีม่วง
นอกจากน้ำซุปข้นแล้ว คุณแม่ยังสามารถทำน้ำมันเทศสีม่วงให้ลูกน้อยได้อีกด้วย ง่ายมาก แค่ผสมมันเทศสีม่วงนึ่งกับนมแม่สองสามช้อนโต๊ะ แล้วคนให้เข้ากันจนนุ่มจริงๆ
- สแน็คมันเทศสีม่วง
สำหรับเด็กโต คุณแม่สามารถทำขนมมันเทศสีม่วงได้ เคล็ดลับคือการหั่นมันเทศสีม่วงนึ่งเป็นรูปทรงต่างๆ เพื่อให้เจ้าตัวน้อยสนใจที่จะกินมันมากขึ้น
อ่าน: คอร์กฟิชเป็นเมนูอาหารเสริมของลูก วิธีทำ
หากคุณต้องการถามคำถามเกี่ยวกับอาหารประเภทอื่นที่เป็นอาหารเสริม เพียงแค่ถามผู้เชี่ยวชาญโดยใช้แอพพลิเคชั่น . มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้บน App Store และ Google Play ด้วย
