, จาการ์ตา – โรคเกาต์เป็นโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่งที่ทำให้เกิดการอักเสบในข้อต่อ โรคเกาต์เกิดจากกรดยูริกในเลือดมากเกินไป อาหารบางชนิดอาจทำให้กรดยูริกเพิ่มขึ้นได้
หากคุณต้องการลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกาต์หรือโรคเกาต์ คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารบางประเภท ต้องการทราบว่าผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทใด?
ข้อห้ามอาหารสำหรับคนเป็นโรคเกาต์
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ อาหารมีผลต่อโรคเกาต์อย่างมาก ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทใด?
1. เนื้อแดง
ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงเนื้อแดงและอวัยวะภายใน เช่น ตับ ไต และสมอง เนื่องจากอาหารประเภทนี้มีพิวรีนในระดับสูง และอาจถึงแก่ชีวิตได้ เนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น เนื้อนก เนื้อลูกวัว และเนื้อกวางก็ควรหลีกเลี่ยง เพราะจะทำให้เกิดอาการเกาต์ในเวลากลางคืนได้
อ่าน: 6 อาหารที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์
2. เครื่องดื่มฟรุกโตสสูง
เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลฟรุกโตสและน้ำตาลสูงจะช่วยเพิ่มการสร้างกรดยูริกได้อย่างรวดเร็ว และทำให้โรคเกาต์รุนแรงขึ้น แม้ว่าเครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่มีพิวรีนสูง แต่เครื่องดื่มที่มีฟรุกโตสสูงก็อาจเป็นอันตรายได้ เพราะสามารถกระตุ้นกระบวนการของเซลล์ในร่างกาย จึงเป็นการเพิ่มการก่อตัวของกรดยูริก ควรหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (โดยเฉพาะเบียร์)
อ่าน: บรอกโคลีเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์
3. ทานคาร์โบไฮเดรตกลั่น
การบริโภคคาร์โบไฮเดรตขัดสี เช่น ขนมปังขาว เค้ก ข้าวขาว น้ำตาล และขนมอบ ควรหยุดอย่างจริงจังในขณะที่เป็นโรคเกาต์ อาหารประเภทนี้ไม่ได้มีพิวรีนหรือฟรุกโตสสูง แต่คุณค่าทางโภชนาการต่ำมากทำให้กรดยูริกในร่างกายเพิ่มขึ้น
4. อาหารแปรรูป
อาหารแปรรูป เช่น มันฝรั่งทอด ขนมขบเคี้ยว อาหารแช่แข็ง ควรหลีกเลี่ยงหากคุณเป็นโรคเกาต์ อาหารที่กล่าวมาข้างต้นไม่ดีต่อสุขภาพและอาจทำให้ปัญหากรดยูริกในข้อต่อแย่ลงได้
อ่าน: วิธีป้องกันโรคเกาต์ในวัยหนุ่มสาว
5. ปลาและหอย
การบริโภคปลาและหอยเป็นอันตรายต่อร่างกายเมื่อคุณเป็นโรคเกาต์ ปลาที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ ปลาเฮอริ่ง ปลาเทราท์ ปลาทู ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลากะตัก และปลาแฮดด็อก นอกจากหอยชนิดอื่นๆ อาหารทะเล ที่ควรหลีกเลี่ยงคือกุ้งและกุ้งมังกร
หากคุณยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับโรคเกาต์ ให้ถามโดยตรงผ่านแอปพลิเคชัน . นอกจากนี้คุณยังสามารถนัดหมายแพทย์เพื่อตรวจที่โรงพยาบาลได้ทาง .
ควรสังเกตว่ากรดยูริกที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดผลึกในข้อต่อทำให้เกิดรอยแดง ปวดอย่างรุนแรง และบวมในบริเวณที่ได้รับผลกระทบ โรคเกาต์ส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่นิ้วเท้า แต่ก็สามารถส่งผลกระทบต่อข้อมือ หัวเข่า และส้นเท้าได้เช่นกัน
อาหารที่คุณกินมีบทบาทสำคัญในการลดหรือกระตุ้นการโจมตีของโรคเกาต์ โรคเกาต์กำเริบโดยหลักจากการรับประทานอาหารที่มีพิวรีนสูง
การย่อยพิวรีนจะทำให้ร่างกายผลิตกรดยูริกเป็นของเสีย ซึ่งจะทำให้สถานการณ์โรคเกาต์แย่ลง อาหารที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ ได้แก่ ผลไม้และผัก เช่น มันฝรั่ง ถั่ว เห็ด ถั่วเลนทิล ถั่วเหลือง ธัญพืชไม่ขัดสี และผลิตภัณฑ์จากนม มาเลย รักษาอาหารของคุณไว้เพื่อไม่ให้กรดยูริกเกิดขึ้นอีก!
