จาการ์ตา - วิธีง่ายๆ วิธีหนึ่งในการตอบสนองปริมาณสารอาหารที่ร่างกายได้รับในแต่ละวันคือการกินอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น แคลเซียม แร่ธาตุสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกของร่างกายเพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุน ไม่เพียงเท่านั้น แคลเซียมยังดีต่อสุขภาพฟันและหัวใจ การไหลเวียนโลหิต และการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ
ที่จริงแล้ว ความต้องการแคลเซียมของทุกคนแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับเพศและอายุ ผู้ใหญ่มักต้องการแคลเซียมต่อวันสูงถึง 1,000 มก. ในขณะที่ความต้องการแคลเซียมสำหรับผู้ชายมากกว่า 70 ปีและผู้หญิงมากกว่า 50 ปีคือ 1,200 มก. สำหรับเด็ก ต้องการรายวันประมาณ 1,300 มก. ต่อวัน
แหล่งอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม
แล้วอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีควรบริโภคทุกวันมีอะไรบ้าง? นี่คือบางส่วนของพวกเขา:
- น้ำนม
ใช่ นมเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและหาซื้อได้ง่ายที่สุด นมทุกประเภท โดยเฉพาะนมไขมันต่ำ และนมที่ไม่มีไขมันเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีที่สุด นมวัวและนมแพะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดที่คุณสามารถบริโภคได้ ทั้งผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์แปรรูปทั้งหมด ปริมาณแคลเซียมในนมวัวอยู่ระหว่าง 276 ถึง 352 มก. ขึ้นอยู่กับชนิด ในขณะที่นมแพะมี 32 มก. ในหนึ่งถ้วย
อ่าน: 7 อาหารสำหรับการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์
- ชีส
ผลิตภัณฑ์นมนี้มีปริมาณแคลเซียมสูงเช่นกัน พาร์เมซาน เชดดาร์ และมอสซาเรลล่าชีสมีแคลเซียมสูง โดยพาร์เมซานเป็นชีส พาร์เมซานชีสทุกๆ 30 กรัมมีแคลเซียม 330 มก. เทียบเท่ากับ 33 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลเซียมที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
- โยเกิร์ต
อาหารที่เป็นผลิตภัณฑ์จากนมก็มีแคลเซียมสูงเช่นกัน ไม่เพียงแค่นั้น โยเกิร์ตยังมีแบคทีเรียโปรไบโอติกที่มีชีวิตซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะสารที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของร่างกาย โยเกิร์ตยังเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเบาหวานประเภท 2 และปัญหาหัวใจ
- ไข่
นอกจากนมแล้ว อาหารที่พบแคลเซียมสูงได้ง่ายได้แก่ ไข่ ไม่เพียงแต่มีโปรตีนสูงเท่านั้น ไข่ยังมีแคลเซียมอยู่มากมายอีกด้วย ในไข่หนึ่งฟองที่มีน้ำหนัก 50 กรัม จะมีแคลเซียมประมาณ 27 มก. อย่างไรก็ตาม มีบางคนที่แพ้ไข่ ดังนั้นถ้าคุณเป็น 1 ในนั้น ให้ถามหมอผ่านแอพพลิเคชั่นก่อนดีกว่า ผ่านฟีเจอร์ถามหมอ
อ่าน: ตัวเลือกอาหาร 6 ชนิดนี้มีโปรตีนสูง
- บร็อคโคลี
แคลเซียมยังสามารถได้รับจากอาหารจากพืชซึ่งหนึ่งในนั้นคือบรอกโคลี อาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้รวมถึงผักสีเขียวที่อุดมไปด้วยสารอาหาร นอกจากแคลเซียมสูงแล้ว บร็อคโคลี่ยังเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีอีกด้วย บร็อคโคลี่ดิบรวม 120 กรัมมีแคลเซียมอย่างน้อย 112 มก.
- ผักโขม
นอกจากนี้ยังมีผักโขมอีกแหล่งอาหารจากพืชที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ผักโขมรวม 125 มล. มีแคลเซียม 130 มก. ผักโขมไม่ต่างจากบร็อคโคลี่มากนัก ผักโขมมีแร่ธาตุและวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายด้วย เช่น วิตามินซี วิตามินเอ และธาตุเหล็ก
อ่าน: 10 อาหารที่มีธาตุเหล็กสูงสำหรับผู้สูงอายุ
เหล่านี้เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและคุณสามารถบริโภคเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการในร่างกาย ค้นหาประเภทของอาหารที่คุณชอบและสมดุลกับสารอาหารอื่น ๆ ใช่
