, จาการ์ตา – แม้จะมีขนาดที่เล็ก แต่ไตก็เป็นอวัยวะที่มีหน้าที่สำคัญต่อร่างกายของคุณ อวัยวะรูปถั่วนี้มีหน้าที่กรองของเสีย ปล่อยฮอร์โมนที่ควบคุมความดันโลหิต ปรับสมดุลของเหลวในร่างกาย ผลิตปัสสาวะ และงานสำคัญอื่นๆ อีกมากมาย
เนื่องจากหน้าที่ของมันมีความสำคัญมาก จึงต้องระวังสิ่งที่อาจขัดขวางการทำงานของไต เมื่อไตทำงานไม่ถูกต้อง ของเสียอาจสะสมในเลือดและอาจส่งผลต่อสุขภาพโดยรวม
อ่าน: 7 สัญญาณเริ่มต้นของโรคไต
อาหารที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต
คนที่เป็นโรคไตต้องใส่ใจกับการบริโภคประจำวันของเขาเพื่อป้องกันไม่ให้อาการแย่ลง นั่นเป็นเหตุผลที่คนที่เป็นโรคไตต้องใส่ใจกับการบริโภคประจำวันของเขาเพื่อลดปริมาณของเสียในเลือด ต่อไปนี้คือตัวอย่างบางส่วนของอาหารที่ถือว่าดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต:
1. บลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่เป็นหนึ่งในแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด สารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าแอนโธไซยานินในบลูเบอร์รี่อาจช่วยป้องกันโรคหัวใจ มะเร็งบางชนิด การเสื่อมของความรู้ความเข้าใจ และโรคเบาหวาน อย่างที่ทราบกันดีว่าโรคเหล่านี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคไตได้ ไม่เพียงเท่านั้น บลูเบอร์รี่ยังมีโซเดียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมต่ำ ซึ่งเป็นสารที่ต้องระวังสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต
2. ไข่ขาว
แม้ว่าไข่แดงจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ส่วนนั้นของไข่ก็มีฟอสฟอรัสอยู่มาก ดังนั้น ไข่ขาวจึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต ไข่ขาวเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่เป็นมิตรกับไต นอกจากนี้ ไข่ขาวเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ได้รับการฟอกไต
3. กระเทียม
ผู้ที่เป็นโรคไตควรจำกัดปริมาณโซเดียมในอาหาร รวมถึงการเติมเกลือ กระเทียมสามารถเป็นทางเลือกที่อร่อยแทนเกลือได้ นอกจากจะเพิ่มรสชาติให้กับอาหารแล้ว หัวหอมยังให้ประโยชน์ทางโภชนาการอีกด้วย เป็นแหล่งที่ดีของแมงกานีส วิตามินซี และวิตามินบี 6 และมีสารประกอบกำมะถันที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
อ่าน: หลีกเลี่ยง 5 เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพไต
4. น้ำมันมะกอก
น้ำมันมะกอกเป็นแหล่งของไขมันที่ดีต่อสุขภาพและปราศจากฟอสฟอรัส บ่อยครั้งที่ผู้ที่เป็นโรคไตระยะลุกลามมีปัญหาในการรักษาน้ำหนัก ดังนั้นการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรีสูงเช่นน้ำมันมะกอกจึงเป็นสิ่งจำเป็น ไขมันส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในน้ำมันมะกอกคือกรดโอเลอิก ซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
5. กะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีอยู่ในตระกูลผักตระกูลกะหล่ำและเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบจากพืชที่ทรงพลัง ผักชนิดนี้ยังเป็นแหล่งของวิตามินเค วิตามินซี และวิตามินบีอีกหลายชนิด
ไม่เพียงเท่านั้น กะหล่ำปลียังให้เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรงโดยกระตุ้นให้ลำไส้เคลื่อนไหวเป็นประจำ นอกจากนี้ ผักชนิดนี้ยังมีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และโซเดียมต่ำ
6. ไก่ไร้หนัง
แม้ว่าผู้ที่เป็นโรคไตบางคนจำเป็นต้องจำกัดการบริโภคโปรตีน แต่โปรตีนคุณภาพสูงในปริมาณที่เพียงพอก็จำเป็นสำหรับการมีสุขภาพที่ดี อกไก่ไร้หนังมีฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และโซเดียมน้อยกว่าไก่ที่ลอกหนัง ดังนั้นควรเลือกอกไก่ไร้หนังสำหรับคนที่เป็นโรคไต
อ่าน: 4 นิสัยที่ป้องกันโรคไตได้
ยังมีคำถามอื่นๆ เกี่ยวกับโรคไตหรือไม่? ติดต่อแพทย์ผ่านแอพ แค่. คุณสามารถติดต่อแพทย์ได้ทุกที่ทุกเวลาที่คุณต้องการผ่าน แชท หรือ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ
