จาการ์ตา - น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลทำมาจากส่วนผสมพื้นฐานของแอปเปิล น้ำตาล และยีสต์ ซึ่งผ่านกรรมวิธีโดยการหมัก โดยปกติ น้ำส้มสายชูชนิดนี้นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในชื่อ a น้ำสลัดสลัด ,เครื่องปรุงรสและสารกันบูดอาหาร น้ำส้มสายชูที่ได้จากการหมักนี้ยังทิ้งส่วนประกอบอื่นๆ เช่น กรดอะซิติก กรดแกลลิก คาเทชิน และอื่นๆ
เนื้อหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิตคือสิ่งที่ทำให้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อะไรก็ตาม? นี่คือบางส่วนของพวกเขา:
1. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ทุกคนรู้จักกันเป็นอย่างดีคือการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานควรพิจารณาระดับน้ำตาลในเลือดเสมอ เนื่องจากน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถเพิ่มความไวของอินซูลินได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร่างกายบริโภคอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลจะทำงานโดยชะลอกระบวนการปล่อยน้ำตาลจากอาหารเข้าสู่กระแสเลือด วิธีนี้สามารถป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันหลังจากรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง
อ่าน: ดับกลิ่นตัวด้วยอาหารเหล่านี้
2. ช่วยลดน้ำหนัก
ประโยชน์อีกอย่างของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลคือช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ผลระยะยาวของการบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ก่อนอาหารมื้อใหญ่สามารถลดน้ำหนักได้ แม้ว่าจะไม่ได้ในปริมาณมากก็ตาม
ถึงกระนั้น การลดน้ำหนักก็ยังต้องรักษาสมดุลด้วยการรับประทานอาหารและออกกำลังกาย แน่นอน คุณไม่สามารถทำน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลเพียงวิธีเดียวในการลดน้ำหนักได้
3. ฆ่าเชื้อโรคในอาหาร
ใครจะคิดล่ะ ปรากฎว่าน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลยังทำให้อาหารสะอาดและถูกสุขอนามัยมากขึ้น เนื่องจากมีกรดอะซิติกมากกว่าน้ำส้มสายชูประเภทอื่น เนื้อหาสามารถฆ่าเชื้อโรคที่เป็นอันตรายในอาหารได้ นี่คือเหตุผลที่มักใช้หรือบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับผัก ผักดิบ และสลัด
4. ช่วยลดความดันโลหิต
มีเพียงไม่กี่คนที่เชื่อว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถช่วยลดความดันโลหิตสูงในผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงได้ น่าเสียดาย การวิจัยที่อธิบายประโยชน์ของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลสำหรับความดันโลหิตได้รับการทดสอบในสัตว์เท่านั้น ดังนั้นจึงไม่ได้รับการพิสูจน์ทางคลินิกในมนุษย์
อ่าน: ทำความรู้จักกระเจี๊ยบ ผักดี สำหรับคนเป็นเบาหวาน
5. ให้การปกป้องเซลล์ร่างกาย
คุณรู้หรือไม่ว่าผัก ผลไม้ กาแฟ และช็อคโกแลตมีอะไรที่เหมือนกัน? อาหารเหล่านี้ทั้งหมดมีสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอล ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการปกป้องเซลล์ของร่างกายจากโรคร้ายและมะเร็ง
เห็นได้ชัดว่าคุณสามารถหาโพลีฟีนอลในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้ แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่กล่าวถึงประโยชน์ของโพลีฟีนอลในน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล แต่ผู้คนยังคงคิดว่าโพลีฟีนอลเหล่านี้มีบทบาทเช่นเดียวกับที่มีอยู่ในส่วนผสมของอาหารอื่นๆ
6. เป็นผู้ควบคุมระดับอินซูลิน
สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ยังช่วยควบคุมระดับอินซูลินได้อีกด้วย ร่างกายต้องการอินซูลินเพื่อเปลี่ยนกลูโคสจากอาหารที่บริโภคเป็นพลังงาน
น่าเสียดายที่ระดับอินซูลินที่สูงเกินไปจะทำให้ร่างกายไม่ไวต่ออินซูลินอีกต่อไป ภาวะนี้เรียกว่าภาวะดื้อต่ออินซูลิน ท้ายที่สุดแล้วจะกระตุ้นให้เกิดโรคเบาหวานประเภท 2
อ่าน: เพิ่มไร้ที่ติ 5 ประโยชน์ของ Apple Cider Vinegar for Face
7. เป็นเครื่องฟอกสีฟัน
ต้องการที่จะมีฟันขาวและรอยยิ้มที่มีเสน่ห์? หลายคนอาจแนะนำให้กลั้วคอด้วยน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล ถึงกระนั้น ในบางคน กรดอะซิติกที่มีอยู่ในน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลก็มีฤทธิ์กัดกร่อน จึงสามารถทำให้ชั้นเคลือบฟันที่ส่วนนอกของฟันสึกกร่อนได้ อันที่จริงเคลือบฟันทำหน้าที่เป็นฟันป้องกัน
อาการนี้มักเกิดขึ้นหากคุณไม่ค่อยแปรงฟันและใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลเป็นน้ำยาบ้วนปากเท่านั้น ทางที่ดีควรเว้นช่องว่างไว้ประมาณ 30 นาทีเมื่อกลั้วคอด้วยน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลและแปรงฟัน อย่างไรก็ตาม หากฟันของคุณเปลี่ยนสีและเจ็บปวด คุณควรถามทันตแพทย์ทันที
ไม่ต้องกังวลหากไม่มีเวลาไปหาหมอฟัน ก็ใช้แอพได้เลย เพื่อสอบถามและตอบโดยตรงกับทันตแพทย์ ดังนั้นอย่าลืม ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน บนโทรศัพท์ของคุณ ใช่!
