, จาการ์ตา – คุณใช้บ่อยแค่ไหน โฟม เป็นภาชนะใส่อาหาร? ปกติเวลาซื้ออาหารกลับบ้าน ร้านอาหารบางร้านหรือร้านอาหารจานด่วนมักใช้ โฟม เพื่อรองรับอาหาร วัสดุนี้มีข้อดีหลายประการเช่นกระดาษห่ออาหารคือราคาถูกไม่รั่วไหลง่ายน้ำหนักเบาและใช้งานได้จริง จึงทำให้ผู้ค้าอาหารและร้านอาหารจำนวนมากนิยมใช้ภาชนะใส่อาหารที่ทำจาก โฟม . แต่คุณรู้หรือไม่ เบื้องหลังการปฏิบัติจริงทั้งหมดเหล่านี้ มีอันตรายต่อสุขภาพร่างกาย
จากมุมมองทางเคมี โฟม รวมอยู่ในชนิดของพลาสติกหรือพอลิเมอร์ สารนี้มีโมโนเมอร์ ได้แก่ สไตรีน เบนซิน และฟอร์มาลิน ซึ่งทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีผลเสียต่อสุขภาพร่างกายหลายประการ เนื้อหาของสไตรีนสามารถลดการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ร่างกายต้องการในการขนส่งแป้งอาหารและออกซิเจนไปทั่วร่างกาย เป็นผลให้การทำงานของเส้นประสาทของบุคคลสามารถถูกรบกวนได้ ดังนั้นเขาจะรู้สึกเหนื่อยล้า กระสับกระส่าย และนอนหลับยาก สไตรีนยังสามารถส่งผลต่อสภาพของทารกในครรภ์ผ่านทางรกของแม่และอาจปนเปื้อนน้ำนมแม่ สไตรีนสามารถปนเปื้อนอาหารได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:
- ไขมันในอาหาร . อาหารที่มีไขมันสูงมีโอกาสเกิดการปนเปื้อนสไตรีนมากกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำ
- เวลาเก็บอาหาร . ยิ่งเก็บอาหารใน Styrofoam ไว้นานเท่าใด ปริมาณสไตรีนก็จะยิ่งถูกส่งไปยังอาหารมากขึ้น
- อาหารร้อน . อุณหภูมิของอาหารใน .ยิ่งสูงขึ้น โฟม ยิ่งสไตรีนถ่ายโอนไปยังอาหารได้ง่ายขึ้น ซึ่งอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อไขสันหลัง ปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์ ไปจนถึงโรคโลหิตจาง
นอกจากนี้เนื้อหาของเบนซินก็เป็นอันตรายเช่นกัน น้ำมันเบนซินที่เข้าสู่ร่างกายจะสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อเลือด เนื้อหานี้ไม่ละลายในน้ำ ดังนั้นจึงไม่สามารถขับออกทางปัสสาวะหรืออุจจาระได้ และจะสะสมในไขมันในร่างกาย นี่คือสิ่งที่ทำให้เกิดมะเร็ง น้ำมันเบนซินจะเคลื่อนที่อย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับไอน้ำร้อนจากอาหารที่ใส่เข้าไป โฟม .
อย่างไรก็ตาม WHO ระบุว่าสไตรีนจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพหากระดับของสไตรีนไม่เกิน 5,000 ppm ที่เข้าสู่ร่างกาย ในขณะที่ภาชนะทำจาก โฟม ซึ่งมักใช้แต่จะปล่อยสเตรีนาออกมาประมาณ 0.55 ppm สำนักงานควบคุมอาหารและยา (BPOM) ยังระบุด้วยว่า: โฟม ยังคงปลอดภัยสำหรับใช้เป็นอาหาร
วิธีป้องกันผลกระทบที่ไม่ดีของโฟม
อย่างไรก็ตาม จะไม่มีปัญหาหากเราพยายามย่อหรือป้องกันไม่ให้ร่างกายของเราได้รับผลกระทบจาก โฟม .
- ไม่ได้ใช้ โฟม ซ้ำแล้วซ้ำเล่า ใช้ครั้งเดียวบดแล้วทิ้งทันที
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารไม่สัมผัสโดยตรงกับ โฟม . คุณสามารถให้พลาสติกหรือกระดาษข้าวเป็นฐานจาก โฟม .
- หลีกเลี่ยงการอุ่นอาหารโดยใช้ภาชนะ โฟม หรือเทอาหารร้อนลงในภาชนะที่ทำขึ้น
- สำหรับอาหารที่มีไขมัน มีความมัน และใช้แอลกอฮอล์ คุณไม่ควรใช้ โฟม เป็นภาชนะ
ไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ, โฟม ก็มีส่วนทำให้ ภาวะโลกร้อน , เพราะ โฟม สามารถย่อยสลายได้ในระยะเวลา 500 ปีเท่านั้น ดังนั้น พยายามหลีกเลี่ยงการใช้ Styrofoam ในการซื้ออาหาร ( อ่าน: คลื่นไส้หลังจากรับประทานอาหาร ทำไม? ). หากท่านมีอาการป่วยและต้องการคำแนะนำด้านสุขภาพ เพียงติดต่อแพทย์ผ่านแอปพลิเคชัน . พูดคุยร้องเรียนและขอคำแนะนำยาจากแพทย์ผ่าน วิดีโอ/การโทร และ แชท ทุกที่ทุกเวลา มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้บน App Store และ Google Play ด้วย
